來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-14 18:53
現在很多投資者都看中西式快餐店的巨大市場前景,但又不知道在哪里開家西式快餐店賺錢?近些年來,在經濟水平欠發達,消費力較弱的鄉鎮地區,涌現出了大量的西式快餐店,尤其是漢堡店。漢堡產品因其豐富的食材搭配,多樣的口感層次,以及廣泛的產品知名度,在鄉鎮地區非常受歡迎。
但是,在鄉鎮地區開一家漢堡店利潤高嗎?不少鄉鎮地區的小本投資者們都比較關心這個問題。現在,我們就一起來看看,鄉鎮開漢堡店的利潤到底怎么樣。
從產品利潤來看,漢堡產品的毛利潤大概在60%左右,主要的配料為面粉、沙拉醬、油炸葷食、新鮮蔬菜等,除了調料的成本較高外,其他的食材成本都非常低廉。而漢堡產品的售價為10-30元,即便是鄉鎮地區,銷售模式會有所變動,會出現售價在5-10元之間的小型漢堡,但總的來看,每一位客人的消費單價也在20元左右,按照60%的毛利潤計算,那么毛利潤就在12元左右。
如果一家漢堡店每天能夠接待100位客人,那么每天的毛利潤就是1200元,每個月的毛利潤大概為36000元。
實際上,鄉鎮地區的漢堡店一般都是14個小時營業制度,如果經營狀況良好,每天的銷售額應該遠遠高于100單。因為很多行業,包括餐飲行業都有一個資源高度集中的現象。做得好的漢堡店,可能每天300-500單,而做不好的漢堡店,每天別說100單了,30-50單也很難。
所以投資者如果開了一家上游的漢堡店,那么利潤將是非常可觀的,按照日均300單計算的話,每個月的毛利潤將在10萬元左右!
據了解,一個漢堡的制作成本大概為3元左右,而買過漢堡的朋友應該都知道,市場上一個漢堡的價格大約為8—15元,如此算來,一個漢堡的毛利潤起碼為50%上下,如果再除去房租、人工成本、水電費等日常開支的話,漢堡的純利潤通過能夠達到30%。
在鄉鎮開店,與在大城市開店,不管是房租、裝修費用,還是用人成本,肯定都會低很多,而漢堡售價基本生沒有多大區別,如果看來,在鄉鎮開漢堡店,利潤肯定更高了。
而且,在鄉鎮地址開漢堡店還有兩大優勢,,租金成本低,第二,人力成本低。鄉鎮地區的租金水平很低,50平米的店面,月租金只需要4000-6000元左右,人力成本按照4人計算,每月成本在6000左右。再算上3000的水電雜費等,每月的成本費用不到2萬元!
這么一算,在鄉鎮地區經營良好的漢堡店,每月的純收入也能達到八萬元了!所以,為什么鄉鎮地區的漢堡店開得如火如荼呢?原因就是因為利潤很高,成本很低!
但這里要注意一點,那就是鄉鎮地區的創業者多為農村小伙子,雖然漢堡店利潤高,但他們一沒技術,二沒經驗,那應該怎么辦呢?的解決辦法就是開加盟店。
不過,因為涉及到加盟費,很多創業者對此謹慎無比。這里小編建議大家了解一下湯姆之家漢堡,這家費用不足萬元,總部會為加盟者提供從選址、裝修、到開業宣傳、運營策劃等全方位的加盟服務,即便是初出茅廬的創業新人,也可以把漢堡店經營得游刃有余。
總而言之,在鄉鎮開漢堡店利潤很高,是非常不錯的投資項目。但創業者也要從實際出發,不可盲目投資、跟風開店,應綜合考察市場環境,結合自身的實際情況,然后再選擇適合自己的店面、店型等,謹慎投資,降低投資風險。