開店其實沒有想像的那么好玩。一家咖啡店早上要起很早，每天主要的任務就是站在那里點單，燒水，洗設備，調制咖啡，打掃衛生。面對各位顧客要不停的寒暄微笑。尤其是在商業街附近的店，節假日無休還會更忙。不要以為自己當老板了就可以雇幾個人自己當個甩手掌柜，如果自己不每天都在店里忙碌。沒幾個月店就會倒閉。

確定好了要開店，卻在猶豫是不是要選擇加盟。一家好的品牌加盟費可不低。問題是選擇加盟就是要加盟品牌，有些咖啡的加盟費是便宜，但是花錢買那種品牌還不如直接自己自創一個。要是加盟就選擇牌子好的，垃圾品牌掏那錢干嘛?

不要覺得學會了如何制作咖啡了就一定能開好一。考察市場，店鋪定位，店面租賃合同，銷售產品單制訂，設備采購，原料采購，門店裝修，產品制作，宣傳企劃都要做對，一著不慎滿盤皆輸。也不要認為店已經開起來了就可以坐著等錢上門了。如果經營不善是要一直倒貼錢的。開店后每***都有經營成本，只要有***銷售達不到數量就會虧本。要面對來自各方面的壓力與競爭，有來自環境的，有來自消費者的，有來自競爭者的，還有來自自己的。還有不要有十萬就開十萬的店。現在在任何一個大城市開店的成本都很大，必須要有足夠的準備金，否則店鋪開起來之后資金周轉出現問題有無法解決也是很要命的。要至少準備開店成本三分之一的準備金。現在開店不是三五萬就能成功的，必須做好資金的準備。

咖啡創業首先要考慮的就是以何種方式加入這一行業。有兩種不同的道路可以選擇，一種是加盟已經咖啡品牌很大的咖啡商，另一種是自己自創一個品牌。對于創業者而言選擇加盟是非常不錯的選擇。這樣操作的好處是，能很快捷方便的開一家質量不錯的咖啡店。如果選擇完全自己做，從配方、裝潢、經營等都自己包攬。一般不同的咖啡品牌有不同的加盟要求，一家質量上等的一般在3萬元左右，保證金基本是1萬元。如果算上裝修費，設備費，原材料買等。不算房租開一個咖啡加盟店大概要十萬元左右。

然后就是咖啡加盟店的選址。位置決定了生意的好壞，在學校附近，然后是商業街區、寫字樓附近，這些地方人流量大生意多。店面也不需要很大，只有個十平方就夠了。這樣會使成本降到。

之后就是裝潢問題。咖啡加盟店裝修一定要有情調，墻體顏色不要太艷，應選用暖色調，給人以溫馨的感覺。裝修要有特色，讓人過目不忘。咖啡加盟店要想辦法創新。口感要好，要有招牌咖啡，打出自己的招牌。吸引客源，擴大影響面，達到薄利多銷的效果。

經過以上介紹，對于相信大家一定有了很多的了解。現在因為咖啡非常受歡迎，所以如若你有加盟咖啡店的心思，就早日著手吧，咖啡行業還是有很大發展空間的。