迪歐咖啡是一家很“隨意”的咖啡館，走進星巴克你或許會發現一個產品只有一種味道，而在迪歐咖啡，你可能會發現一種產品有千種味道，這種隨意的感覺，更強調客觀因素，這恰恰是迪歐咖啡所傳遞的精神。

為了滿足消費和品味的體驗，從選豆到烘焙和沖煮過程，迪歐咖啡提供了的消費體驗和品味。從星巴克來看，糕點的選擇只以咖啡為載體，店里的小食包括面食、三文魚、沙拉、羊排等，以滿足消費者全天的需求。

而星巴克采取冷鏈供應鏈配送蛋糕，布迪歐咖啡則是更傾向于選擇在店里的烹飪，即使這必然會增加商店的運營成本，但迪歐已經考慮到，讓消費者養成習慣的增加成本是非常有價值的，只有這樣才可以區別于星巴克的標準化。

在制作精品咖啡的過程中，迪歐咖啡使用的意大利自動咖啡機的咖啡店也與星巴克不同。迪歐采用半自動咖啡機，強調手工和人為因素。

除了產品的區別外，一杯咖啡的溫度不僅是咖啡的享受，也是門店的重中之重。咖啡初是一種代表味道的大眾飲料。迪歐咖啡強調這款咖啡的呈現方式，環境、服務。產品都是與你一致的。

迪歐咖啡會努力學習星巴克的推廣和優化，但卻不完全追隨，對于星巴克品牌來說，定位、流程、標準都是值得學習的，但創新一直是迪歐咖啡堅持做的。

星巴克通過開設臻選店來滿足消費者更多樣化的需求，但除了門店裝修變化外、蛋糕還是采用冷鏈配送、咖啡還是全自動咖啡機。星巴克試圖跟隨迪歐咖啡著力于精品咖啡這一做法，但是當他們找到精品市場時，迪歐咖啡早已經***一步，在下一個風口與其遙遙相望了。

迪歐咖啡在創業初期的定位模式以及規劃更是瞄準星巴克的上層消費群體，盡管起步很晚，但彎道超車卻一直處在加速度中。

所謂彎道超是因為店數無法超越所以要在整個產品模式上超在星巴克前面，但它的升級、迭代的地方形成規模效應，從品質上出擊。

作為實體零售企業，本質的東西恰恰是重要的，始終在這個行業面前保持了一顆敬畏之心，所有的產品、噱頭、科技感盡可能守住正義。

迪歐咖啡是一杯有溫度的咖啡讓懂得人細細品味，給不懂的人帶來溫暖。