很多人都愛吃火鍋，我們也不難看到好多火鍋店的生意都很火爆，每天基本是門庭若市啊!甚至有些火鍋店的生意好到了需要顧客提前幾個小時預約的地步了。所以就有越來越多的的投資者把投資的目光放在了火鍋店這一塊。今天就要為你分析分析開個火鍋店大概需要多少錢。

提及開個火鍋店大概需要多少錢的問題，首先要說的是選址。不管你做什么生意，選址都很重要，只有你的選址對了，那么你的客源才會多，生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業(yè)街或是商場內等人流量大的地方，但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優(yōu)勢，因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右，那么店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區(qū)樓下，租金也比較高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

裝修費用也是開火鍋店的大投資。火鍋店裝修費用還需要根據火鍋店面積，以及裝修風格、裝修檔次而定。同時，選擇的裝修公司不一樣，其裝修成本也不一樣。一般來說，選擇的裝修公司越大，其設計費、管理費等費用就相對高一點。但是選擇大一點的裝修公司，對于我們的火鍋店裝修質量更加有保障。例如平的火鍋店，其裝修費用在10萬元左右。

另外還有設備費用，設備設施主要分為兩大類，一是廚房設備包括：冰柜、冰箱、冷藏工作臺、菜架、絞肉機、油炸機、工作臺、不銹鋼桶、鍋、灶、洗碗機、菜刀、油煙機、油煙清洗機等設備，費用在7萬元左右。二是前廳設備包括：桌子、椅子、鍋、碗餐具、收銀的設備、電腦、音響等費用在8萬元左右。

開一家火鍋店省心的地方就在于你不需要聘請過多的大廚，因為火鍋店一般是要顧客自己點菜，自己煮。所以火鍋店并不需要提供什么過多的熟食。因此在雇傭人員時你可以節(jié)省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業(yè)的管理，店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名，每人每月3000元左右;收銀員兩名，每人每月3000元左右;洗滌員兩名，每人每月3000元左右;服務員五名，每人每月3000元左右。以上就大概是開一家火鍋店所需的人員經費。

除了以上這些開火鍋店所需的開支以外，還有一個重要的開支，就是材料費!對于餐飲業(yè)來說，食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能為了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者對你家餐廳的信任。開一家100到200平米左右的火鍋店每天采購的新鮮食材大概會花費五萬元左右，另外調料大概會花費一千至兩千左右。

其實除了上述的開支，你還需要考慮水電氣的費用，但是對于開個火鍋店大概需要多少錢來說，這些其實都是一些零星的開支，需根據實際情況來考慮。總的來說開一家火鍋店前期的投入比較大，但是如果你做好了，做出了口碑，客源越來越多，那么你的生意相應的也會越做越大。如果你想減少投資的風險，你可以選擇加盟某種品牌的火鍋進行投資。

以上就是為大家整理的開火鍋店需要的成本費用，雖然投資金額不少，但后期收益也是非常的可觀的，火鍋的的利潤率可謂是餐飲業(yè)中高的項目之一，這也是不少人想要開店的重要原因。