中國飲食文化歷史悠久。相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮的滋補砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷秘制香料，并加入各種輔料，由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃，深受朱元璋喜愛從而成為明朝皇室宮廷御食必備品。

到明朝末年，吳三桂引清兵入關，宮廷內部人心大亂，紛紛保命 出逃，其中一名劉姓御廚隱姓埋名，來到江西境內投靠親友，為求生存，只得靠賣肉蟹煲為生。他用新鮮的肉蟹、河蟹、鮮蝦、花甲，搭配各式各樣的蔬菜，做出各種色香味俱全的肉蟹煲，讓當地的百姓稱奇不已！后來大家漸漸知道了他的御廚身份，于是這道珍貴的宮廷御食在民間得以流傳。

近幾年特色餐飲越來越受到消費者的喜愛，成為廣受歡迎的美食種類，肉蟹煲就是其中人氣的一種。旨在把肉蟹的美味發揮到，蝦鮮蟹肥。一鍋多嘴肉蟹煲，滿滿的幸福感，更能讓年輕的的喜歡，叫品嘗多嘴成為一種時尚！今天小糯就帶給大家這個風靡全國的美食想看看這些神奇又美味的螃蟹就來--多嘴肉蟹煲吧

瞧著店名，就猜到招牌菜定是肉蟹煲了，那……小編就點份雞翅煲吧！  硬菜：雞翅煲。主要原料：雞翅、雞爪、玉米、年糕、土豆、南瓜|真實感受|：不論是雞翅還是雞爪，又嫩又爛，入嘴后，嘴巴輕輕這么一抿，感覺骨肉就這么分離了，絲毫不用擔心出現嚼不動的郁悶心情……

多嘴家的肉蟹顏值是這樣的， 這貨莫不是混黑道的吧，瞧這張牙舞爪的樣子，得虧給五花大綁了，不然在就義前，得鬧出多少幺蛾子…

話說這下就丟盔卸甲了吧，菜量太大太劃算一不小心就會撐爆你的肚腩…

有時候，不去嘗試多嘴肉蟹煲豈會發現真實的一面。就拿這南瓜來說吧，小編眼以為是胡蘿卜，同行的妹子認為是地瓜，不料嘗一口之后才發現是香甜的南瓜。細談：雞翅？ 雞翅，份量雖顯著不多，但也足夠三人吃。當美味的醬汁，滲入雞翅肥美的肉里時，那口感絕了！

小編有個不成熟的小建議：將雞翅整個包裹在口中，再實施“骨肉分離”，味蕾會得到程度的滿足，不信你試試看。細談： 雞爪，軟糯可口，膠質綿密。別看雞爪這半截半截的樣子，其中可大有學問咯！

聽說，因為事先剪掉指甲，剁掉后半截，所以只留下肥厚有口感的部位，讓食客們吃起來大感過癮。

多嘴肉蟹煲時尚動感的餐廳環境，用餐時透著一種輕松的喜悅。不僅環境優美，接下來介紹為大家美食！

肉蟹煲野生海蟹 味美肉實 回味悠長 香飄迷人，先味奪人。店內“招牌”產品，主料選用緬甸野生螃蟹，兼具河蟹的肉質細膩，海蟹的鮮美。肉質極其豐厚，內含豐富的蛋白質及微量元素，具有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰等功效，對身體有很好的滋補作用。搭配鳳爪、年糕、青筍、藕片、土豆，玉米等食材，精心炒制而成。味道鮮美，口感香糯。可謂“香飄迷人，先味奪人”。

明蝦煲純正海蝦，真正的海洋味道 肥厚Q彈，口感入味。明蝦性溫濕、味甘咸，入腎、脾經。明蝦煲，精選上乘明蝦，配以多種輔料，結合特制烹飪工藝，使得明蝦肉質肥厚Q彈，口感入味，***是霸占味蕾的絕密武器。

仔排煲精選優質豬小排骨 為幼兒和老人提供鈣質

精選優質豬小排骨，烹制后呈現脫骨狀，口感軟爛而不油膩，堪稱經典。同時排骨中含蛋白質、脂肪、維生素，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

雞翅煲精挑細選的上等翅中 營養豐富，老少咸宜

精挑細選的上等翅中，是整個雞身為鮮嫩可口的部位之一，皮富膠質，能增強體力、強壯身體。配以年糕、青筍、藕片、土豆、玉米等輔料食材，沁入香濃的湯汁，搭配醉人的鳳爪，鮮美適口，營養豐富老少咸宜。

牛蛙煲營養佳品，老少皆宜 具有滋補解毒的功效

牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低的食品。具有滋補解毒的功效。牛蛙煲，出品口感鮮、香、嫩，輔料恰到好處的搭配，使得牛蛙入口更加融合飽滿！ 它讓從“味至”與“養得”的諧和無悖至“還相為質”的至純之理，在燒烤與火鍋的融合中得到了新的提升。美食文化得以傳承，博采眾家之所長，精心研制，以涮烤一體的無縫焊接回饋天下食客，展一代美食雄風。首先，肉蟹是每天搭飛機從緬甸空運來的活蟹，鮮活生猛。其次，在秘制醬汁的滋潤下，蟹肉甜辣不失鮮香，口感馥郁飽滿。等心滿意足吃完蟹肉，軟糯香滑的年 糕，還有那飽浸汁水的豆腐塊，不好吃才怪！特別是雞爪子是“一呡脫骨”的肉感，滿口的膠原蛋白！你會驚艷地發現，原來配菜也可以悄然驚艷了時光。