民以食為天，食以民為先!隨著生活水平的不斷提高，人們對美食的呼聲和需求也越來越大，也讓更多的人萌生進軍餐飲行業的念頭。餐飲行業是常年的熱門行業，不管是餐飲行業的創業還是招聘，每年都有不少人趨之若鶩，在這些年經濟的不斷發展下，餐飲行業變得多元化，得到了較大的發展。

一、擺脫個體經營，走向智慧化時代

1990年之前，我國餐飲業大多為個體經營，處在“小商小販式”的原生階段，商家自行采購食材，并采用賬簿記錄經營情況，管理模式粗放。伴隨市場競爭加劇，“三高一低”問題顯著，餐飲企業的精細化管理需求產生：ERP、CRM帶來的技術革新使餐飲管理完成從手工到系統的演變，餐飲SaaS的涌現則使餐飲信息完成由本地化到云端化的轉變，線上線下一體化、數據驅動經營管理成為可能。隨著人工智能、大數據等技術的進一步發展，餐飲B2B服務行業逐步進入智慧化時代，餐飲業態和消費者體驗將持續革新。

隨著行業相關技術不斷更新及消費理念升級，餐飲B2B服務逐步呈現在線化、數據化、模式化、品牌化、零售化五大特征。其中，在線化和數據化反映了新餐飲與移動互聯網、信息技術結合日漸加深;模式化和品牌化體現了餐飲業的管理理念升級;零售化則改變了餐飲業態，全面覆蓋“堂食+外賣+外送+食品包裝”，破除了此前餐廳的經營時間和空間限制。

四、隨著技術及消費理念推進，行業往集中化、智慧化方向發展

經過幾十年發展，餐飲行業粗放式增長模式基本結束。餐飲平臺、物流團隊及其它基礎設施已經建完，逐步滿足智慧化時代的技術和場景需求。雖然當前餐飲服務的數據積累和分析能力仍較弱，線上線下經營相割裂，軟硬件智能化方向仍在探索。但隨著互聯網、人工智能、大數據等技術的進一步發展，以及消費者消費理念升級，未來餐飲業將在數據化、科技化、線上線下一體化的方向繼續深入發展。

餐飲行業未來將處于一個平穩的發展階段，在求職中90后所占比例，在當下大部分90后的觀念里，跳槽也很正常，所以經常跳槽的人也很多，畢竟不像以前那個年代，一輩子只做一個工作，現在的行業不但競爭激烈，工作也是如此，大多數人跳槽都是為了更好的薪資與發展。