一直都是一個朝氣蓬勃的發展行業,因為其發展要求低,利潤空間大,被很多自由創業者所追捧.尤其是近幾年,中國的餐飲加盟市場出現了旺盛的發展勢頭,越來越多的人加入了餐飲行業,餐飲行業連鎖加盟品牌更是多不勝數,每個品牌有每個品牌自己獨特的優勢,但是其質量也是良莠不齊、魚龍混雜,更是有著不少的高仿品牌,嚴重的拖拉了餐飲行業的后腿.對于自主創業者來說,選擇一個優良的加盟品牌尤為重要,選擇正確的加盟品牌就能贏在起跑線上,所以如何選擇一個好的加盟品牌呢?

1.選擇有影響力的加盟品牌

很多加盟商剛剛進入餐飲行業,對餐飲行業不夠了解,尤其是店鋪的經營模式和餐飲行業的本質不夠清晰.現在的餐飲行業非常混亂,設局坑害加盟商的比比皆是,主要有以下幾種形式:

①雇人排隊,故意營造爆滿現象.

②故意選擇市中心等人流量大的地方,但是實際上跟不沒有多少人流量,一年的利潤除去租金之后所剩不多.

③沒有自己的直營店,隨便指定一家加盟店說是自己的直營店.

④沒有自己的店面,用公司的樣板間來進行招商合作.

⑤山寨品牌、盲目跟風,看誰家店鋪做得好,就直接冒名頂替.

所以選擇品牌的時候一定要找具有一定開店經驗,且連鎖店數達一定規模或發展至少5年以上的總部,有競爭力的連鎖品牌,比較有經營保障.

2.選擇好的產品

餐飲行業始終就是服務行業,沒有好的產品,沒有優質的服務,根本吸引不到顧客. 品質、服務、清潔及物超所值 (QSC V)是麥當勞始終堅持的經營理念.在全球任何一家麥當勞,顧客都能享用到標準一致的好味道.所以說麥當勞能夠做大,不光有自己的獨特的產品特色,還有著優質的服務質量,這就是行業所必備的兩大因素.

3.開店的成本考慮

餐飲行業選擇加盟品牌的時候需要考慮的就是成本,具有同樣影響力的品牌,優先成本比較低的店鋪進行加盟,省下的成本可以選擇一個更好的地址.如果你的手上資源有限,可以考慮從小做起,風險也會較低,投資少,成功的把握更高,為以后更大的經營積累經驗.

4.選擇加盟門檻較高的

一個好的品牌對加盟商的要求一定會很高,因為創始人會考慮自己的品牌效應,萬一一個加盟商經營不當倒閉了,影響的就是自家的品牌了.加盟門檻高不是意味著加盟費高,如果一個品牌的加盟條件僅僅就是高昂的加盟費用,那么那個加盟品牌可能就是一個加盟騙局.如果要想健康、長遠的發展,那總部肯定要對加盟商進行嚴格篩選.

什么樣的品牌才是靠譜的呢?有著良好的價值觀就是一個品牌主要的因素.要有著向上的奮斗勁,對自己的品牌要有感情支撐,要有努力奮斗的沖勁,自己也要親力親為,不懂的問題積極學習,人在心在盡力做好.

5.進行行業調研

做不是紙上談兵,要多做市場調研,看看在一個區域有競爭力的是哪個行業,正確的選擇創業的方向,抽絲剝繭,把加盟商的盈利困難點找出來,加盟是可以讓你前期比較輕松,但是后期的經營卻更為重要.總的來說,投資是一件非常重要的事,在選擇一個加盟品牌之前必不可少的就是多做調研.