2017年，傳統餐飲的內部升級將得到進一步的深化，無論是信息化、“互聯網+”、餐飲營銷、科學精英之類高大上的餐飲熱點概念都將成為餐飲行業扭虧為盈，擴大利潤空間的關鍵點。今天我們要說的是細分餐飲，即以某一種食材或某一類主題為主打的餐飲服務，包括干鍋店、火鍋店、烤魚店等。

為什么說2020細分餐飲更賺錢呢?我認為細分餐飲的優勢在于：以前都愛提短板理論，恨不得處處完美，但現在更應該提長板理論，平均用力不如在一個類別里做到精益求精。而且菜品種類多了雜了，廚師的關注點、注意力和精力就會被分散，后卻做不出一道讓人忘懷的菜。細分餐飲就不同，主打菜就是一款或者幾款，所有廚師都圍繞這幾款菜肴下功夫，菜品才用心，也更容易給顧客留下深刻的影響。菜品集中了，種類少了，食材的采購就簡單了，餐飲老板也就可以把目光更多地鎖定在拳頭產品的食材采購上，并形成大宗采購，從而大幅降低采購的成本。同時一種食材多種吃法，也能夠減少食材采購數量上的風險。傳統餐飲利潤已經大幅度降低了，要想在餐飲掙大錢，就要去尋找新的餐飲利潤模式，餐飲加盟就是其中一種。而細分餐飲的拳頭產品大多只有一款，制作方法也比較統一和標準。為了實現烹調的標準化，很多關鍵的烹調步驟，比如調味、腌制都可以在加工中心統一完成，非常便于菜肴的復制和餐飲加盟的味覺傳承。餐飲長板理論：2020細分餐飲更賺錢，餐飲認為餐飲成本中有壓縮空間的就是人力成本，一方面可以通過云兔智慧餐飲管理系統，提高管理效率，簡化工作流程，以電子化代替人力，從而節約30%的成本;另一方面，細分餐飲的廚房所需的專業廚師極少，菜品制作有時完全可以由一些非專業人士來操作，這也可以節省至少20%以上的人工成本。2020新篇章正在拉開，餐飲要賺錢就要開動腦筋，更勤快、更聰明、更順應時代發展。餐飲認為新科技、新管理、新營銷都應該被應用到餐飲行業當中，為餐飲升級和發展提供強大助力。

    眾所周知，餐飲行業的發展是非常好的，而餐飲行業的美食品牌也是非常多的，想要在這個行業中得到消費者的喜愛，那么一定要有過人之處。過橋米線就是一個很好的品牌，在市場上的發展潛力是非常大的，口碑也是非常好的。選擇過橋米線加盟創業，會帶來不錯的財富收益。過橋米線能滿足大多數消費者的需求，口味任食客隨意挑選，人人都能夠得到滿足，所以在消費者心中評價也極高！作為一個人人喜愛的美食品牌，選擇加盟創業是非常明智的，獲得成功是非常簡單的。過橋米線加盟費是多少？僅需萬元，還可以享受到總部給予的多種扶持。南云印象過橋米線的優勢是非常多的，不僅僅是在產品上營養健康，而且經營方式也是非常靈活的，店面更是可大可小，對于投資者來說，選擇加盟的優勢很多。所以不要在猶豫了，現在加盟就是一個很好的決定。趕快來過橋申請加盟名額吧，我們期待你的到來。米線大家都是非常喜歡的美食，同時對于健康的面食品牌人們不知該如何選擇，一些投資者就問了哪個品牌有市場發展潛力？云南過橋米線就是一個很有潛力的好項目，在市場上的發展一直都是非常好的，已經吸引到了多數人的前來品嘗，好評不斷，加盟店生意紅火。

過橋為人們帶來了豐富的系列美食，讓不同的消費者們都可以在這里得到味蕾的滿足，是一個吸引了無數食客認可的美食好品牌，贏得了廣闊的發展前景。加盟費萬元即可，可以享受到總部給予的一系列扶持，就算是沒有任何高學歷，沒有任何經驗的投資者也是可以選擇加盟創業的。過橋米線在制作上面一直都是非常講究的，只要是不合格的食材都不會出現在人們的餐桌之上，在制作過程中更是堅持不添加任何的有害食材，所以人們在這里可以吃的更加的健康。這是一個發展潛力很大的項目，因為總部的實力強大，還在不斷的創新之中，想要了解更多就在過橋米線官網下方留言板上進行留言吧！