在各行各業(yè)受到金融危機(jī)影響日漸顯現(xiàn)的情況下，捂緊錢袋子成了多數(shù)企業(yè)的***，然而中國啤酒行業(yè)卻選擇在普遍悲觀的背景下逆勢(shì)擴(kuò)張。青島啤酒、華潤雪花、金星啤酒等中國啤酒行業(yè)主流品牌，在2008年底到2009年初，開始了新一輪的“布點(diǎn)”工程，企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略亦逐漸清晰，從中能夠解讀出未來中國啤酒的市場(chǎng)版圖。

　　青啤做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)區(qū)域
    　
　　在彭作義時(shí)代，青島啤酒采取了粗放型“做大做強(qiáng)”的擴(kuò)張戰(zhàn)略，5年內(nèi)生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)張了10倍，在18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有了50家啤酒生產(chǎn)基地。因?yàn)楫?dāng)時(shí)青島啤酒的擴(kuò)張目標(biāo)一般是破產(chǎn)或?yàn)l臨破產(chǎn)的中小企業(yè)，雖然收購成本低，但改造成本高，而且一味地?cái)U(kuò)張產(chǎn)能，缺乏市場(chǎng)開拓，導(dǎo)致青島啤酒的凈利潤一路下滑。
    　
　　經(jīng)過一段陣痛，青啤由“做大做強(qiáng)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤白鰪?qiáng)做大”，隨著啤酒行業(yè)集中度的增強(qiáng)，青啤在不斷的進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，盈利能力不斷提升，優(yōu)勢(shì)區(qū)域市場(chǎng)核心地位更加穩(wěn)固，也使其有能力繼續(xù)完成市場(chǎng)布局，青啤開始了第二輪的選擇性擴(kuò)張。
    　
　　作為青島啤酒大本營，山東一直是其的優(yōu)勢(shì)區(qū)域之一，但山東各地仍有一些區(qū)域品牌割據(jù)的情況卻很難改變。“攘外必先安內(nèi)”，作為我國啤酒首屈一指生產(chǎn)大省，同時(shí)又是全國重要的酒類消費(fèi)市場(chǎng)，青啤經(jīng)過幾年的努力，通過自建基地和兼并收購等方式，在濟(jì)南、煙臺(tái)等重要城市取得了決定性的勝利，使青啤的家門口市場(chǎng)較為穩(wěn)固。
    　
　　陜西作為青啤另一個(gè)優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，在啤酒的戰(zhàn)略發(fā)展中占有重要位置。漢斯的暢銷，使其在陜西的市場(chǎng)占有率達(dá)到50%左右，但未來發(fā)展來看，多發(fā)展一些占有率高的市場(chǎng)，以獲得更高的盈利能力和盈利保障將是青啤的主要任務(wù)。

　　金星找準(zhǔn)利潤源泉
    　
　　作為行業(yè)四強(qiáng)，近幾年金星的發(fā)展一直備受行業(yè)關(guān)注，從1998年開始，金星啤酒集團(tuán)用了8年的時(shí)間，先后在云、貴、川、蘇、滬、粵等地建立了異地分公司，截至目前分公司總數(shù)已達(dá)17家。更讓人刮目相看的是，金星在外省的分公司無一例外的實(shí)現(xiàn)當(dāng)年建廠、當(dāng)年投產(chǎn)和當(dāng)年盈利，金星啤酒集團(tuán)“獨(dú)資建廠、自我復(fù)制、小步快跑”的模式也開始受到行業(yè)的推崇。
    　
　　此次逆勢(shì)而動(dòng)，順勢(shì)而為，在云南布下兩子，是金星找準(zhǔn)利潤源泉的體現(xiàn)。金星昆明公司2003年開工，僅用半年時(shí)間就建成了云南***大的啤酒生產(chǎn)基地，不到兩年時(shí)間，就獲得了云南啤酒市場(chǎng)30%的份

　　啤酒巨頭逆勢(shì)飛揚(yáng)
    　
　　2月17日，占地面積110畝、總投資達(dá)2.45億元的西雙版納金星啤酒有限公司在云南西雙版納開工建設(shè)；而在2008年年底，金星啤酒和云南紅河州蒙自縣人民、紅河工業(yè)園區(qū)開發(fā)管委會(huì)簽訂的總投資2億元，年生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)為20萬千升啤酒工廠也將在今年竣工投產(chǎn)；加上2004年投入生產(chǎn)、年生產(chǎn)量達(dá)20萬千升的昆明工廠，金星實(shí)現(xiàn)了在云南省的“金三角”布局，完成了150公里之內(nèi)***好銷售半徑的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，將進(jìn)一步擴(kuò)大金星的市場(chǎng)占有率。
    　
　　無獨(dú)有偶，中國啤酒單品牌銷量冠華潤雪花，也加快了擴(kuò)步伐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2008年底到2009年初短短3個(gè)月的時(shí)間里，華潤雪花閃電般地并購和新建啤酒工廠近10家，使其核心市場(chǎng)更加穩(wěn)固，在重點(diǎn)省份也實(shí)現(xiàn)了布局。
    　
　　遼寧、安徽兩省作為華潤雪花的核心市場(chǎng)，兼并當(dāng)?shù)氐母?jìng)爭對(duì)手成為了不二之選。1月，華潤雪花收購遼寧省遼西地區(qū)***大的啤酒企業(yè)——松林啤酒，成立華潤雪花啤酒（朝陽）有限公司。2月，華潤雪花啤酒并購安徽安慶天柱啤酒有限責(zé)任公司，雙方合資成立“安徽華潤雪花啤酒安慶有限公司”，合資新公司注冊(cè)資金計(jì)劃為6000萬元，華潤與天柱的持股比例暫定為8：2，這一系列動(dòng)作使華潤雪花在這兩個(gè)核心市場(chǎng)基本達(dá)到壟斷地位。
    　
　　同時(shí)，長三角地區(qū)、山東也成為華潤雪花布局的重點(diǎn)區(qū)域，在長三角地區(qū)，上海40萬千升啤酒基地，寧波40萬千升啤酒生產(chǎn)基地，2.44億元收購擁有12萬千升產(chǎn)能的浙江洛克啤酒，都將迅速實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)。在山東，2.8億元收購40萬千升產(chǎn)能的山東琥珀啤酒，煙臺(tái)市福山區(qū)即將開工的啤酒工廠，加上原有的聊城基地，華潤雪花在山東形成了東、西、中的布局。
    　
　　青島啤酒也沒有閑著。在濟(jì)南市場(chǎng)逐步穩(wěn)固的情況下，2008年11月9日，青啤、煙啤、朝日達(dá)成合作協(xié)議，青啤入股煙啤，成立煙臺(tái)啤酒青島朝日有限公司。當(dāng)天的會(huì)議，董事長金志國的出席，顯示了青島啤酒對(duì)此次收購的重視。
    　
　　啤酒巨頭的逆勢(shì)飛揚(yáng)，在金融危機(jī)的大背景下顯得尤為扎眼。對(duì)于快速消費(fèi)品行業(yè)，做大規(guī)模，擴(kuò)大核心市場(chǎng)份額仍是重中之重。

　　雪花欲做行業(yè)老大
    　
　　2008年，華潤雪花全年啤酒總銷量為726萬千升，首次超過700萬千升，繼續(xù)蟬聯(lián)中國啤酒單品牌產(chǎn)銷量冠。同時(shí)，其布局已經(jīng)覆蓋19個(gè)省市、擁有60多家啤酒廠，預(yù)計(jì)2010年前將沖擊全國20%的市場(chǎng)份額和1000萬文章來源中國酒水招商網(wǎng)千升的銷量。
    　
　　按照華潤集團(tuán)的一貫思維，華潤并購內(nèi)地企業(yè)的目標(biāo)并非一個(gè)一個(gè)的企業(yè)個(gè)體，而是整個(gè)行業(yè)。華潤集團(tuán)總經(jīng)理寧高寧曾經(jīng)說過，華潤進(jìn)入一個(gè)行業(yè)后，會(huì)從垂直方向?qū)φ麄€(gè)行業(yè)的上下游企業(yè)進(jìn)行整合，并在整個(gè)行業(yè)形成技術(shù)改造的風(fēng)氣。
    　
　　正如寧高寧所說，華潤進(jìn)入啤酒行業(yè)后，經(jīng)過大范圍、高強(qiáng)度的整合，目前全國已形成了雪花、青啤、燕京三大啤酒集團(tuán)為首屈一指梯隊(duì)，金星、金威、珠江等第二梯隊(duì)共同發(fā)展的局面，中小企業(yè)如今都不敢輕易再投新的啤酒項(xiàng)目，從未來來看，華潤雪花的目標(biāo)就是行業(yè)老大。
    　
　　目前，隨著金融危機(jī)的顯現(xiàn)，一些區(qū)域啤酒品牌正遭受洗禮，去年年初的原材料價(jià)格大漲，也使部分企業(yè)利潤率下降，難以保證充足的現(xiàn)金流，由大企業(yè)來收編不失為一條好的出路。雪花趁機(jī)的大肆擴(kuò)張，也使其以較低的成本實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)能的擴(kuò)大，繼續(xù)領(lǐng)跑中國啤酒行業(yè)。