之前小編為大家介紹了幾種餐飲老板開店過程當中的錯誤的做法，加盟商要是這么做的話，很大程度上就會出現倒閉的情況，所以加盟商如果您在7878網上看到了這個事情的話，也不要覺得這個事情是虛假的，加盟商可以嘗試一下，看看自己這么做了之后是不是會倒閉。加盟商覺得這個拿自己的店面去嘗試有說損失，那您可以從7878餐飲項目下手啊，這個損失就小了。以上純屬玩笑，閑話不多說了，今天小編還要繼續問大家講一下還有什么情況是會導致您的店面倒閉的。

不尊重消費者是小店必亡的主要原因：服務氛圍是小餐飲店提升競爭力的主要方式，可惜的是大部分小店的經營者都不知道，或者說是知道了，不會執行。大部分小店都采取不信任消費者的辦法，在這種辦法是小店死亡的主要原因。

一個亂七八糟的小店，顧客一坐下，點完菜就要先收錢，顧客反問說，怕不給錢啊。他們說，我們這是。還有的說，人多我們也看不過來。言下之意，她們不放心，必須先收錢，免得顧客吃完走人，收不到錢。這是一種典型的對顧客不信任，把顧客當賊防，顧客哪還有心思在你這吃飯，還不找一個稀罕我的地方去，能在這讓你監視下吃飯嗎?這樣的待遇，去一次就夠了。我的意思就是說，不是我們的小店不能先收錢，關鍵是你要建立起先收錢的服務流程與環境，像這種小店根本不具備先收錢的條件，都是以防顧客為出發點服務方式，不是尊重顧客的方式，這是他們玩死自己或者長不大的主要原因。

何以持續火爆，其中一個重要的原因就是他們懂得尊重顧客。麥當勞如何能持續發展，是因為他們能給顧客以更大更多的自由，到麥當勞就餐就是輕松，并不一定是要去吃飯，可以是去上廁所，也可以是看報紙聊天等等。他們把吃飯可以帶來的相關活動，擴大化了，豐富化了，他們變成了一個平臺。而我們中小餐店可以嗎?僅僅是吃飯這點事都整不明白，就別說其它延展服務了。

不尊重消費者的事情，肯定是很嚴重的，這樣的店不倒閉恐怕才不正常吧，各位老板應該知道消費者雖然不是上帝，但是老板所賺的就是消費者的錢，如果消費者花錢還買氣受，這樣的傻事，恐怕沒有多少的消費者會做吧，畢竟世界上又不是只有加盟商您一家店，即便如此消費者還可以自己做飯吃啊，加盟商時刻要明白，自己并不是無可替代的。