民以食為天，百業以餐飲為王！在中國，餐飲業年消費總額高達8000多億元，并且還將持續以每年20%的幅度增長，已是世紀的黃金投資行業！而今吃膩了大魚大肉的人們更加青睞于綠色營養、健康美味的地方特色食品，不論在集貿市場、大小超市、居民小區隨處可見各色地方特色美味，而泡菜就是其中之一。

    當前，在家庭中直接腌制泡菜的比率越來越低，成品泡菜的需求越來越高。無論是偏干躁的北方還是潮濕的南方，對于泡菜這種保質期長，口味獨特的食物不分季節、不分地區、不分人群，其市場定位的受眾群很廣泛，沒有特定的人群，故而市場空間也很大，具有很大的發掘潛能。咚咚翠金花泡菜餐飲有限公司成立于1998年，立足于金花品牌，專業從事泡菜銷售。金花泡菜吃進口的時候感覺先是香，而后感到咸并似乎隱隱有甜的味道，再后來才慢慢變辣，變麻，吃到后感覺不到是酸甜還是苦辣了，連剩余的殘渣都香飄四溢，味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味無窮，卻不易說出其味。這就是金花泡菜之奧妙所在。

    奇山異水賦予了湘西人這種神韻——誼俠尚義的古道熱腸和淳樸的民情，如今的湘西金花泡菜更讓人魂牽夢繞，讓世人從中領略到特屬于湘西的味道!以湘西特有的醬菜，腌菜、涼菜、鹵菜為外圍補充，金花泡菜適合大多數中國人的飲食習慣。除此，金花泡菜總部提供適合四季泡菜生產的專業設備及配料，專業老師授課，包教包會，讓每一位經營者都是泡菜大師，為中小投資者提供了一個春夏秋冬通吃，東西南北可調“味”的財富商機。如此火爆的市場前景，相信金花泡菜加盟一定是你不錯的選擇。

    不要小看這一個小小的泡菜品牌，金花泡菜可是承載了濃厚的飲食文化，在烹飪技術上精益求精而后經過各種美食大師，烹飪大師等的不斷探索與創新，取其精華之處，讓金花泡菜的味道上升到了另一個的臺階。金花泡菜現在采用連鎖經營的模式，產業形成了可控制、標準化以及物流化的形態，保障了加盟者們的投資盈利也節約了不少投資成本。