火鍋行業(yè)一直都在不斷地發(fā)展，作為一個(gè)傳統(tǒng)美食，它的歷史真的可以追溯到很久遠(yuǎn)了，能夠長時(shí)間地占據(jù)市場，火鍋的實(shí)力自然不能小覷！聽說小龍坎又來“搞事情”了！新聞主題火鍋店強(qiáng)勢登陸！想必很多人都跟小編一樣好奇這小龍坎總部究竟是怎么借助新聞主題去開店的，所以接下來咱們就要去看一看！

一、多樣化表現(xiàn)新聞主題

作為小龍坎旗下的火鍋門店，整體裝修風(fēng)格既延續(xù)了小龍坎一貫的中式裝修風(fēng)格，但也預(yù)留出許多空間來展示新聞元素。比如在等待區(qū)一側(cè)的亭子里，正在看報(bào)紙的銅人像十分顯眼，古老的打字機(jī)可以供食客懷舊等。

二、聚焦新聞工作者

對(duì)主題餐廳而言，打造一個(gè)多元化的主題場景，僅僅是主題餐廳運(yùn)營的步，其真正的核心則是要借勢主題IP，精準(zhǔn)聚焦目標(biāo)粉絲群體，通過各種形式的互動(dòng)交流活動(dòng)，強(qiáng)化與目標(biāo)群體的交流和聯(lián)結(jié)。

三、火鍋油變身新能源燃油

除了有趣的新聞主題玩法，這家門店還次嘗試更高階的玩法，將火鍋廢油回收利用，變身綠色清潔燃料。而且這種綠色燃料相較于普通成品油，每單位可減少溫室氣體、二氧化硫和PM等污染物90%的排放。據(jù)了解，今年，小龍坎的母公司仁眾管理有限公司與道蘭環(huán)能公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，餐廚廢油將得到系統(tǒng)性的解決方案。這也標(biāo)志了小龍坎將成為全國家將火鍋油變成清潔環(huán)保新能源燃油的火鍋企業(yè)。

四、“玩主題”仍要回歸“吃品質(zhì)”

不管主題玩法如何變化，想要粉絲沉淀下來，終都要面對(duì)餐飲的本質(zhì)問題，從“吃裝修”、“玩主題”回歸到“吃品質(zhì)”。 這家門店和其他門店還有著一個(gè)明顯的區(qū)別，后廚被打造成了“透明廚房”，墻壁采用全不銹鋼材料，整個(gè)廚房的食品衛(wèi)生情況和工作人員的操作一覽無遺。歸根到底，新店無疑反映出小龍坎對(duì)于食品安全問題的高度重視，以及企業(yè)對(duì)食品安全問題的思考。

說實(shí)話，小龍坎真的是敢想敢做，前段時(shí)間不是還推出了自家的茶飲品牌，現(xiàn)在竟然還以新聞主題開了家門店，真的是太牛了！通過上文，我們也大概能猜到小龍坎的用意，無非就是想要改變大眾對(duì)老火鍋的一些觀念，尋求其他的發(fā)展機(jī)會(huì)！目前，小龍坎也已經(jīng)將門店開店倒各地，也是一個(gè)很不錯(cuò)的投資項(xiàng)目。您要是感興趣可以到加盟官網(wǎng)去查看相關(guān)的內(nèi)容。