各位光頭鹵商們,看到這樣的信息是不是立馬就想點(diǎn)進(jìn)來看看了,畢竟這個(gè)開店的影響因素非常多啊,如果加盟商不好好做的話,那您豈不是就利用不上這個(gè)外賣平臺(tái)對(duì)銷量的促進(jìn)作用了,這個(gè)損失是很大的.但是現(xiàn)在外賣平臺(tái)的評(píng)價(jià)是很重要的,對(duì)一個(gè)店面的生意有很多的影響作用,您是不是準(zhǔn)備跟著來學(xué)幾招呢.

差評(píng)導(dǎo)致排名下降、客源減少……這些都是餐飲老板所不愿意看到的.用戶評(píng)價(jià),是外賣店鋪整體產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量的呈現(xiàn),不僅在很大程度上決定著新用戶是否進(jìn)店,對(duì)店鋪排名也有很大影響.對(duì)于外賣來說,用戶無法通過店面形象、客流等判斷一個(gè)店鋪的產(chǎn)品好壞,評(píng)價(jià)是新用戶的重要參考依據(jù).平臺(tái)也在不斷強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的重要性:外賣平臺(tái)點(diǎn)餐可以設(shè)置 好評(píng)優(yōu)先 ,美團(tuán)外賣新功能可以查看好友評(píng)論……

用戶評(píng)價(jià),成為外賣店鋪整體產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量的呈現(xiàn),不僅在很大程度上決定著新用戶是否進(jìn)店,對(duì)店鋪排名也有很大影響.管理外賣評(píng)論,是外賣店鋪的一項(xiàng)重要工作.引導(dǎo)用戶好評(píng)、避免產(chǎn)生差評(píng),評(píng)論回復(fù)技巧這三個(gè)方面,是評(píng)價(jià)管理的三個(gè)重要維度.

引導(dǎo)用戶好評(píng):外賣用戶精力有限,而且白領(lǐng)一族變得 越來越懶 ,顧客很少會(huì)評(píng)價(jià)菜品,更多的是對(duì)餐品不滿意,才想起來評(píng)價(jià).我們?nèi)绾尾拍苷{(diào)動(dòng)用戶積極性,讓他們主動(dòng)評(píng)價(jià)?

1、通過媒介提示顧客評(píng)價(jià).在平臺(tái)介紹或隨餐附贈(zèng)的餐墊紙中,增加引導(dǎo)用戶評(píng)價(jià)的內(nèi)容,提醒用戶做出評(píng)價(jià),或采取群發(fā)短信等方式,提示用戶做出評(píng)價(jià).如果產(chǎn)品和服務(wù)能獲得用戶的認(rèn)可,那就有較高的幾率獲得好評(píng).

2、通過許諾紅包、返券、抽獎(jiǎng)等利益,吸引用戶評(píng)價(jià).設(shè)置小額代金券,定向發(fā)送給五星好評(píng)的用戶,并在外賣平臺(tái)展示信息,提示用戶好評(píng)返券.如果店鋪有微信群,還可以有更多玩法,比如定期讓用戶在群里曬好評(píng),群主發(fā)紅包或把所有好評(píng)的用戶集中起來,進(jìn)行抽獎(jiǎng).紅包、抽獎(jiǎng)等活動(dòng),需要付出一定的金錢、人力成本,好處是用戶的黏性會(huì)更高,在收獲好評(píng)的同時(shí),也提升了復(fù)購(gòu)率.

3、用超出用戶心理預(yù)期的產(chǎn)品和服務(wù),爭(zhēng)取用戶好評(píng).具有高性價(jià)比的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)會(huì)給用戶帶來驚喜,讓用戶在感動(dòng)之余,默默奉上膝蓋(評(píng)價(jià)).使用好的食材,保證菜品口味和隨餐附贈(zèng)小菜、軟飲都是不錯(cuò)的方法.服務(wù)方面則更多是對(duì)細(xì)節(jié)的把握,如包裝結(jié)實(shí)、小菜獨(dú)立包裝、提供一次性手套等.

那以上是一些做評(píng)價(jià)管理的步,引導(dǎo)用戶好評(píng)的一些做法,但是只是引導(dǎo)用戶做好評(píng)是不夠的,因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)者即便看到一些好處也不想評(píng)價(jià),但是如果有不好的體驗(yàn)的話,就想發(fā)出來讓別人看到,自己也發(fā)泄了.所以商還有避免差評(píng),那怎么樣避免,咱們且聽下回分解.