現(xiàn)在奶茶作為一個(gè)非常火熱的加盟項(xiàng)目，它不管是冬季還是在夏季都是有一定的銷量的，所以很多的人都開始加入到這個(gè)行業(yè)之中，都會(huì)選擇開一家奶茶加盟店，來賺取高額的利潤(rùn)，可是經(jīng)營(yíng)奶茶加盟店，對(duì)于很多新手來講，會(huì)為各種的奶茶原料的儲(chǔ)存?zhèn)X筋，因?yàn)椴煌滩璧脑嫌胁煌膶傩裕源鎯?chǔ)的方法也都大不一樣，那么該怎樣去管理儲(chǔ)存的奶茶原料呢?接下來就讓小兔子奶茶來告訴你吧。

奶茶原料在室溫下保存，就需要注意避免強(qiáng)光的照射、減少與氧氣的接觸面，同時(shí)還要避免高溫和濕度，以免奶茶原料變質(zhì)，店按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來保存，對(duì)于一些過期、變質(zhì)的奶茶原料就要進(jìn)行及時(shí)的清理，不會(huì)使用到任何變質(zhì)原料的情況。

對(duì)于茶葉、果粉、糖漿、果漿、果汁這些原料一般都可以在常溫干燥陰涼的環(huán)境之下保存，保質(zhì)期可以按照包裝上的說明來區(qū)分，一些開罐開封的原料，像果粉、奶精、果汁、果漿，在使用之后要將開口扎緊或是蓋上蓋子，以便減少與空氣的接觸時(shí)間，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

保存奶茶原料的工作其實(shí)并不是很復(fù)雜，只需要一個(gè)環(huán)境合格的地方就可以了，但是還是有很多注意的點(diǎn)兒，例如要遠(yuǎn)離水、火，還要注意防鼠、防蟲等工作;保持干燥、陰涼的環(huán)境也是非常重要的，一般情況下，大多數(shù)原料都需要放在保鮮柜里面的，而部分袋裝、灌裝原料在取用之后，要隨時(shí)封存，以免受潮變質(zhì)。

但是小兔子奶茶不建議原料放在冰箱里保存，冰箱里的低溫固然可以減緩奶茶的自然敗壞，是不錯(cuò)的儲(chǔ)存場(chǎng)所，但是，冰箱里的空氣冷而干燥，容易蒸發(fā)奶茶原料的水分，使得香味流失;再加上冰箱里的雜味太多，所以應(yīng)該用真空罐來保存奶茶原料比較適合。

小兔子奶茶是福州市品果源餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)品牌，初創(chuàng)立在2000年，是一家專注于以食品飲料為核心的餐飲管理公司，小兔子奶茶屬于臺(tái)灣奶茶，到現(xiàn)在已經(jīng)有上百家的加盟連鎖店了，由于產(chǎn)品質(zhì)量非常好、產(chǎn)品類型非常多，所以受到了不同消費(fèi)者的追捧和認(rèn)可，所以就目前而言，選擇小兔子還是很有發(fā)展前景的。