現在隨著東方宴小火鍋加盟的日益受寵，許多年輕人的鐘愛但是許多人反映，他們吃了火鍋以后非常容易上火，嚴重的還出現一些偏熱癥狀。火鍋里的湯水煮久了，湯水就變得燥熱。所以，經常吃火鍋的人易上火，出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇干裂等癥狀。

    那么，吃火鍋如何避免上火呢? 以下幾種方法大家不妨試一試:

    一招：在火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助于均衡營養。加入的白蓮好不要抽掉蓮心，因為蓮心有清肺瀉火的作用。 

    二招：飲杯清茶，吃火鍋后喝一杯清茶，不僅可解膩清口，而且還有清火作用。

    三招：吃些水果，一般來說吃火鍋30-40分鐘后吃些蘆柑、香蕉等涼性水果，有良好的消火作用，可有效防止上火。 

    四招:在配料當中，適當加進一些豆腐、豆棍或其他豆制品，既味道鮮美、又可降低火性。

    五招：吃火鍋具有麻、辣、燙的特點，吃多了容易上火，但涮火鍋之前，先吃上一根生黃瓜或是吃一份涼拌青菜，具有很好的清熱效果，可以預防上火。

    六招：香油碟當小料，香油具有潤腸作用，可以讓攝入的食材迅速排出胃腸道，減少辣味、麻味的刺激，而且香油還具有清熱作用。 

    東方宴火鍋雖然好吃，但要科學使用。有了這些小妙招可以開心地吃東方宴旋轉小火鍋。