現在社會餐飲行業品類琳瑯滿目，口味豐富多彩，饕餮食客都有很多選擇，菜品鮮美如果再加上便利的位置，總能吸引更多消費者優先光顧。所以無論多么知名的餐飲店面，都把選址作為非常重要的一項環節，如今早已不是“酒香不怕巷子深”的年代了，因選址不當導致經營失敗的餐飲店比比皆是。

       加盟連鎖，也把店面選址作為加盟服務的一項重要內容，店面選址是一項非常專業的技術手段，店面所處區域和內部格局直接影響到店面的經營好壞，所以尚上撈總部不惜花費高薪聘請專業店面選址師傅，對加盟商進行店面選址培訓，或親自到加盟商經營所在地考察指導，幫助加盟商盡可能選擇合適的店面。

       加盟商如果已有自己的店面或已選定店面，尚上撈小火鍋選址師傅可為加盟店進行技術評估，如果報告可行將為店面制定比較合適的經營模式。但尚上撈小火鍋在此并不建議加盟商獨自選址，不經過專業的培訓獨自選址通常依賴主觀意識，僅憑感覺的選址結果往往會存在著一些問題，比如租金貴租期長，人群及流量不合適，內部面積長寬尺度不協調等等。

       尚上撈小火鍋在涉足加盟連鎖之前，已有多年餐飲直營管理經驗，擁有多條內部選址信息渠道，再加上尚上撈小火鍋選址師傅，從多個維度綜合為加盟商權衡分析，包括店面位置、客源人群，競爭同行、大小布局、裝修設置、房租洽談等等十多項之多，為加盟商篩選出適合加盟項目的幾間店面，再由加盟商決定滿意的一間，為小火鍋加盟店實現盈利創收創造良好開端。