前段時間網紅店的火爆也是刺激了大批的老板，很多人就想著說，為什么自家的店面不是什么網紅店，不然那***得賺多少錢啊，那叫一個羨慕啊。可是沒想到沒過多久，這些網紅店銷聲匿跡了，這些老板又想了，幸好不是什么網紅店，不然現在都倒閉了，那我一家老小咋辦呢。看吧，人的心理就是這么復雜的。今天7878i網當然不是跟大家來掰扯什么心理學的，而是跟大家說說怎么樣才能夠成為一個長久的網紅店，這里的網紅沒有貶義，就是單純的賺錢的店。

1、產品核心戰：總結“網紅”就會發現，它們或許因為口味差被消費者詬病，產品線單一，易于復制使得跟風者抄襲。網紅餐廳很難養成口味的忠誠度，難以成為復購的條件，這也是網紅借助營銷快速爆紅，卻難以維持火爆的根本原因之一。餐飲是需要回歸本質的，了解餐廳核心的競爭力，夯實產品實力，才能更好的與對手搏擊。

2、全新的模式與體驗：為什么傳統餐飲對比“網紅”餐飲就不溫不火呢?首先，這與消費者的新鮮感有絕大的關系，在這個日新月異生活圈中，每***都在改變，新鮮事物的更迭，消費者就會被更新、更流行的東西所吸引，其次，當門店的紅利期一過，門店開的多，門店的業績就會開始下滑。餐廳需要定期更菜單推新菜、制定不同的營銷活動吸引消費者，門店適當流出“活口”，定型更換海報與餐廳設計，讓消費者每次到店用餐都能夠發現餐廳有不一樣的地方，保證消費者對于餐廳的新鮮感。

3、營銷爆點：“網紅餐廳”不是完全沒有可借鑒的地方，其營銷手段與模式值得傳統餐飲所借鑒的，但當產品沒有夯實、服務沒有標準、管理一團糟的時候，建議各位餐飲人先從餐廳內部糾正錯誤，避免走向“網紅”一夜爆紅卻慘淡收場的不歸路。但當餐廳有足夠的實力，在競爭激烈餐飲市場中站穩腳跟時，那么依靠互聯網、自媒體等媒介將品牌宣傳出去，將會為品牌帶來更大的提升。

今天小編先跟大家介紹這三種方式方法，那您呢可以先跟著學習然后操作一下，看看這樣是不是能夠讓自己的店面有所氣色，如果加盟商您舍不得拿自己的店面折騰，您可以先開一家特色小吃加盟店啊，反正成本小，折騰垮了，損失也不大，但是成功的話，對加盟商的意義可就非凡了，不過加盟商也要注意一下成功經驗的對接，免得水土不服。