現在是全民投資時代，大家都想在固定收入的基礎上增加一些額外的收入，錢生錢肯定是的選擇。對于有大筆閑置基金的投資者就不說了，可選項目太多了，但是如果手上就只有幾千塊的閑置資金投資者，想要做投資的話，應該選擇哪個項目更好呢，這個就還是需要參考一些專業的意見了。一切的結論都需要數據說話，下面就以為例，介紹幾種小額投資的項目，如果說手上的閑置資金不多的投資者可以參考下面的意見，做出適合自己的選擇。

幾千塊投資什么賺錢

1.腸粉

早餐店就是一個很好的投資項目，大家都知道早餐店的投資并不高，消費群體大。早餐的項目非常多，其中在廣東以及周邊地區的必須是腸粉了，我相信每個吃過腸粉的人對香嫩爽滑的腸粉都是不能抗拒的，一份新鮮出爐的腸粉澆上香氣撲鼻的腸粉醬汁，讓人胃口大開，如果想要吃辣的可以拌上辣椒醬或者蒜蓉辣椒醬，那味道更讓人著迷。

正因為腸粉如此受人們喜愛、有著如此大的市場，所以餐飲創業者們對腸粉創業非常推崇，一直以來腸粉培訓都是廣州旺吃小吃培訓的重點熱門培訓項目，每個月參加廣州旺吃腸粉培訓學成開店的人也非常多，很多人都已經在家鄉把小店做大，做成了大店。

2.牛雜

并不是廣東人才吃牛雜，各地的做法多樣，鹵牛雜、牛雜火鍋、牛雜煮蘿卜、牛雜湯等等。蘿卜牛雜是廣東地區非常***的特色小吃，特別是廣州流行吃蘿卜牛雜，所以在廣州地區賣蘿卜牛雜的人也比較多，不過現在的牛雜已經在全國各地都有人開店或者擺攤在賣了。現在許多不想打工的人想自己創業做點小本生意，很多人會選擇蘿卜牛雜這個小吃項目。

賣牛雜不管投資者是選擇開店賣，還是選擇擺攤賣，要想賺錢還得看你***的銷售量是多少。銷售量越多，利潤自然也就越多。當然，想要賣出好的銷售量，經營地段的選擇很關鍵，另外就是做的牛雜味道也很重要，兩者缺一不可。

3.

在炎炎夏日，***中熱鬧的就是“夜市”，三三兩兩的朋友們聚在一起，找一家燒烤店，吹著涼風、吃著燒烤、喝著啤酒，一起暢談人生。根據不完全統計，燒烤店店主在一個夏季的盈利一般都是到上十萬!因此開家燒烤店是個很不錯的考慮，成本低利潤大，還深受年輕人的喜愛。只要選好開店地點，燒烤做的好吃，生意就不會差。

4.臭豆腐

臭豆腐質地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南長沙***的風味小吃。入行門檻：3000元左右(包含了培訓學習費用) ①設備(擺攤與開店的工具設備不一樣，視情況而定，鐵鍋、桶盆、衛生碗筷、各種調料等)：500~1000元;②租金：視情況而定，如果是小吃車經營此項為小吃車費用;③周轉資金：500元。地點的選擇是在學校旁邊、娛樂場所、菜市場、超市、商業區等人流量大的地方。做生意靠的是個人能力，后結果怎么樣，全在于經營者自己。

5.章魚小丸子

章魚小丸子深受現在年輕男女的喜愛。其制作時所散發的特殊的香味便吸引大量的人群，加上日式風格的配料、精巧的售賣包裝使得賣相就已十分誘人。而外酥里糯，包括著章魚的鮮美和椰菜的爽脆，蘸上了特制的蘸醬和沙拉的丸子上還有一層來自日本的木魚花片，更是鮮香十足、味道鮮美，口感豐富且層次分明，不混亂和沖突。成了都市年青人、學生 及兒童的美食。而這部分人群又是每年近300億元的街頭休閑美食的主要消費人群。

幾千塊投資什么賺錢，這個不是***的，所以我們上面的文章只是根據這個成本給了投資者一些可選的項目，具體哪個項目賺的更多，這個肯定是有一個適配性在里面的，可能有些項目適合某些投資者，但是不適合全部的投資者，如果選擇項目，首先是一個興趣問題，另外一個就是你要確定好呢的顧客群體，選擇適合的項目，選址就是一個關鍵，好的位置肯定能帶來更多的客流，那生意好了，自然就賺錢了啊，不同地區的人群的喜好都是不同的，所以還是都要慎重選擇。