2018年想做好奶茶需要我們做什么呢？隨著奶茶行業的發展，人們對奶茶行業有了更多的興趣，相信你的眼光，你的選擇，下面讓我們來了解下，開一家6點值得你學習的內容有哪些。

一、定位：高收入低消費的小資人群

非茶不可奶茶符合時下流行的時尚元素、熱點行業、時尚、小資、創業是這些餐廳的標簽。非茶不可奶茶的夢想創業范，起源于創業者的時尚、小資、媒體圈的資源，緊緊抓住了白領和年青消費群體的心理。

其次，非茶不可奶茶定位在CBD、互聯網工作人群，加班、白領、奶茶是他們生活中，不可缺少的，網絡訂餐、家庭加工的文化氛圍，奶茶新思路探索，大學生創業的探索。

二、選址：定位人群的集中地

在奶茶行業有“選的位置好，奶茶經營就成功一半”的說法。同一塊地點，不同奶茶經營者的看法，因個人經歷及特色模式的差異肯定不盡相同，你認為是缺陷的地方，在我看來恰好可以發揮我的特色。近年來奶茶選址獨樹一幟屢破傳統的大有人在，叫人不得不嘆服國人“創新”的能量。雖然看法不同，但奶茶選址也有一些共同點，只是奶茶經營者各有一本心經，輕易不肯示人而已。

，多集中在商圈的中心位置，定位人群的集中地。

三、產品設計：產品線短

隨著奶茶業態的變化，非茶不可奶茶餐廳菜品也開始發生著變化，告別了全、粗的特點，呈現出精細化發展的趨勢，餐廳根據自己的定位和目標客戶啊全體的需求開始打造屬于自己的暢銷產品。

餐廳產品的成功者均為有個性、有特色的設計，成功來自于迎合顧客的心理需要，特色的設計與營造依賴于營銷的差異化。在產品的定價上，無論什么人都崇尚物美價廉的奶茶產品。并不斷推出開發適應其需要的產品與服務。

四、服務：追求簡單、舒適、不拘束的服務氛圍

任何一個行業都可以憑借服務顧客而創造優勢。非茶不可奶茶服務，可以涉及到從顧客購買到使用到增值服務的方方面面上。越細小之處，易凸顯一個企業的個性，也越容易打動人心。

五、環境設計：舒適愜意美觀雅致突出主題

非茶不可奶茶品牌的經營者，更加注重奶茶就餐環境的營造，注重餐廳的裝飾輕裝修裝潢。在餐廳進餐，一方面是為了補充食物營養以滋生養體，另一方面也為了松弛神經，消除疲勞。這就要求奶茶環境的裝飾布置能結人以舒適愜意感，餐桌和餐具的造型、結構必須符合人體構造規律，餐廳的色彩、溫度、照明和裝飾要力求創造安靜輕松、舒適愉快的環境效果。

隨著人們物質生活和精神生活的提升，人們對就餐環境的要求越來越高，賓客在餐廳進餐，往往還有滿足嗜好、追求情趣的需求。在餐廳的裝飾裝璜中，重要的是要突出主題，富有特色，它可以滿足人們的各種嗜好。

六、空間設計：以消費者體驗為中心

餐桌的排列既要考慮提高餐廳的使用率，又要考慮賓客入座的舒適和席間服務的方便，同時還要講究排列的藝術效果。

經營者在計劃奶茶設施的類型、菜單內容及規格時，應根據仔細深入的市場調查研究，而要決定某—餐廳的規模，即具體餐位數時，則可依據該餐廳的銷售收入和賓客數量的預測。這點上非茶不可奶茶要比傳統奶茶好得多，他們更家尊重消費者，以消費者的舒適體驗為主。不想傳統奶茶經營那樣，往往為了提高餐廳效益犧牲消費者的體驗，降低了消費者的消費體驗。

怎么樣?通過以上的6點內容的介紹，你是否有了一些認識呢？相信你的眼光，選擇項目，快留言獲得更多的項目信息。