現如今做小吃是非常賺錢的，小吃行業也被戲稱為“朝陽行業”。大街小巷，我們隨處可見各種類型的小吃，天南地北的各種特色都有，是非常受大眾喜愛的類型。受眾面廣泛、消費群體大、需求量大。在學校、小區、商業中心、高新區等人流量較大的地方，做小吃基本上可以說是能發家致富，帶你走上人生***了。那么2018賣哪個致富？在眾多的小吃類型中，如何選擇快速賺錢的一種呢，請往下看。

一、小吃項目介紹

小吃是一味地方特色美食，2018年以小吃創業該賣啥小吃才是賺錢簡單小吃，這要具體到你處的地方有什么小吃了。但如果你所處的地方是一個全國性的旅游區的話，賣全國風味小吃都有市場，但你所處的地方如果只是一個本地人居住多的地方了，還是賣本地人喜歡的小吃啦。飲食口味這東西，是從小培養起來，比如你是四川的，一般賣辣口味的小吃，就比較好賣賺錢了。如果你是廣東這邊的，就賣廣東人這邊喜歡的小吃比較，當然，如果在廣州，深圳這些一線城市，不是常住人口都很多，賣啥小吃就要看你了，只要有特色風味的小吃，相信都會是賺錢的。

通常情況下，以賣小吃為主的創業初期，我們在選擇小吃上一定要選好有特色風味的小吃，如果你之前沒有做個飲食的話，選些簡單的小吃為宜。對于平常而言，我們賣啥小吃才是簡單也能賺錢，其實也沒有一個標準說法，一個地方喜歡吃的小吃在另一個地方未必就一定賣得好。

二、2018賣哪個小吃致富

1、燒餅

依風味及制作用料不同，這燒餅的風格種類很多，如：蘿卜餅、五香烤餅、西安油酥餅、老上海蔥油餅、發面餅、薄餅、黃山燒餅、油酥餅、韭菜合子、發面火燒餅、縉云燒餅、燙面蔥油餅、蔥肉餅、北京芝麻燒餅等等。燒餅一個2元，毛利潤可以達到1.5元，如果每天賣300個，就有1.5元/個X300個=450元每天。一個月毛利可以賺13500元。

2、雙皮奶

雙皮奶是廣東順德一種很出名的小吃，它的制作也非常簡單，把牛奶倒到鍋中剛煮開即可，然后再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。致于具體制作程序，網上很多方法可以教的。它的利潤一般還是可以的。以加盟一間雙皮奶店為例，我們算下它的成本及利潤有多少，一間創業型的加盟店25平方米，人均消費13元，假如日客流量100人的話，它的日營業客就是1300元，月業額就是39000元，毛利率在50%，月毛利潤在19500元，每月房租費租金在2500元，每月人員人工費用為5000元，水電雜費為1100元，月凈利潤就有10900元，年凈利潤就有130008元。

3、賣牛雜粉

牛雜粉不管是哪地方的人都喜歡吃，只不過在口味上制作有差異。廣東這邊的喜歡吃五香味多點，而北方的喜歡吃辣的多點。不管怎么樣，以牛雜基礎制作的小吃真的很受人喜歡吃，這類小吃也創富了很多創業者。有人就在一些人流多的地方，以賣小吃不但全款買樓，還可以供上兩個小孩讀上大學。還有的更是以賣牛雜這味小吃，積累了創業財富，實現了自己人生創業目標。費話就不說了，我們算下賣牛雜粉的可以給我們帶來多少利潤吧：一碗牛粉與牛雜大約成本也就是3元，人工及水電加上也不超過5元，現在一碗粉賣10元，利潤達50%。***以賣200碗為算，3元/碗X200元/碗=600元，一個月就可以賺18000元。

經過上面的介紹，大家對2018賣哪個小吃致富有了一定的了解。小吃是地方美食，選取什么樣的小吃一定要結合當地環境特點，選擇適合當地發展的一種。例如：燒餅、雙皮奶、以及牛雜粉。燒餅的類型有很多，不同的用料味道有很大差別，滿足各類消費者的需求。雙皮奶味道甜美，深受廣大年輕人的喜愛，有一定的顧客基礎。牛雜粉則是更為普遍的一種小吃，南方北方人都喜愛，成本低，利潤高。無論是哪一種小吃，只要用心經營，一定會獲得大家的認可。