市面上的要說起來，真的是琳瑯滿目，這有時候想出去吃頓飯都不知道要選哪一家，對消費者來講是很不錯，可以頓頓換店吃；但老板可就發愁了，顧客流失率太大了，如此下去肯定是要虧的。面對這樣的情況，做促銷是吸引顧客的方式，小編呢在這里為您提供了6個促銷方式。

1、留住現有顧客。

現在每天100多元的收入，還有20多位客人，一定要想辦法將這些客人留下來，店才隨時有顧客進出，另外這些客人感到好，自然會幫你宣傳、帶朋友來用餐，形成連動效應。

2、散發傳單招攬顧客。

傳單實際上就是一張價格表，將拿手、美味的主要菜品列入即可，后面留下電話電話號碼，用醒目的字體印上：一個電話，送餐上門。特色餐飲加盟店800米半徑的機關、單位、商店、家庭分別派送，同時給每一位就餐的朋友也送去一份簡化的價格表（在名片的背后印上價格）。

3、向送餐客人的同事擴散。

因為開始時要求送餐的人有限，每送一次餐都是一次極好的宣傳機會，彬彬有禮地向送餐客人的同事推銷自己的外賣（每人發一份價格表），成功率會高達80%。

4、降價。

硬降價消耗太多，也出不來效果，還得罪同行。可采用軟降：客人享受半價（或七折）優惠，不管他是幾位朋友就餐，也不管他花了多少錢，結賬時只收他折扣內的錢，需要注意的是不能講出來，客人都知道占了便宜，明天他會再來，然后他會帶朋友來。

5、送免費票。

在離餐飲店600-800米半徑的距離給20位（數量自定）路人贈送免費票（贈票盡量給附近居民，比如買菜、購物的人），贈票限時，比如10日贈票載明 13日內有效）不要一次太多，每天都送，每天都讓店里增加許多客流。當然的方法是與街道或居委會協商，將免費票送給困難家庭：雖然困難家庭不會或很少到餐館就餐，但是他們是本地人，會對身邊的朋友、鄰居講你的好話。居委會也會在不同的場合宣傳，你會得到一些意想不到的收獲。

6、限時優惠。

給每天早上的20（數量自定）位客人降價或每天在客流量低谷時實行優惠。餐飲店促銷方法7、限量優惠。每天優惠一定數量，比如每天50碗收半價。餐飲店促銷方法8、贈品。每位顧客餐費達到30元（數額自定），贈精美小菜一碟。但是這一碟小菜一定要精美，要可口，要讓顧客叫好。

當然了，您在運用促銷方法之前呢，要看看同行是怎么做的，這要是別人做了您采取相同的措施效果肯定不太好，您要選擇更加有效更加吸引顧客的才行，這競爭就是要“我有你沒有，你有我就換”的心態。