廟東排骨的每一份產品，都是精選品質上等的仔排，運用上十種的香料腌制，再經過多到程序的加工，將精華全部留于食材之上，這樣下鍋炸出來的排骨可謂是香飄四溢，讓人口水四流！再加上廟東在同行內也比較低，許多的投資商都前來合作開店，怎么去留住廟東排骨店的顧客？這些您要掌握！

一、選對店址

廟東排骨加盟店一般都開在人流量較大的地方，也可以開在專賣副食品的農貿市場里邊或者附近，甚至還可以開在街道的居民小區內，這不僅是為方便小區居民的日常生活，同時也是為讓自己的店面擁有較為穩定的顧客群，能夠極大地提高店面的收入。

二、保持產品的新鮮度

開廟東，所用的原料一定要新鮮，而且加工時一定要保持清潔衛生，同時還要做好防塵防蠅工作。所有加工好的排骨產品是在當天全部賣完，因此，廟東排骨加盟店經營者一定要事先對廟東排骨加盟店***的營業情況做一個預估，計算好自己做排骨產品的量，避免出現浪費。

三、經營方式要革新

傳統觀念里，經營者都是以顧客為重，一切以消費者的理念為導向。但是，現在不同了，消費者只是靶子。我們要做的就是要引導潮流，以新式的經營觀念去引導消費者，革新經營服務理念。

四、提供精品的菜色

很多人認為，要想賺錢，菜品還是多點好，這樣消費者選擇多，賣的也多!然而，在單品店爆發的新時代，排骨飯加盟小店，菜品越多反而給餐廳老板的負擔就越大!一定要學會菜品管理和經營，不強調什么都有，而是有的都是精華，都是特色， 重要的一點，口味一定要好，這樣吃過的人還會再想吃，還會帶別人來吃!

五、做好門店宣傳和推廣

雖然特色美食項目有同一的宣傳廣告和文案，但是店家也能根據自己的經營風格去設計不同的宣傳方式。特色是很重要的一個方面，雖然同樣有統一名稱，要是經營者有自己的想法，也能夠加入到廟東排骨加盟的項目中來。對于門店的宣傳和推廣呢，總部也是會給予相應的方案，所以加盟商只需落實即可。

總之呢，無論是開什么店都是需要掌握一些基本的技巧的。就經營廟東來講，首先是要有一個比較好的店址，這方面廟東排骨加盟總部也會幫您的；其次就是要對消費者負責，提供新鮮的美味的產品就是的回饋！之后就是要在經營以及宣傳方面做一些革新，這樣才能留住顧客。