市面上的各式各樣，每一種都有自己的特色，但是對于加盟商來講，對店類型劃分還是比較模糊的，這樣一來，在開店選擇項目的時候就難免有點手足無措，不知道這個品牌加盟店主要做什么，后期可能就不知道怎么去做決定。所以呢，小編也是特意地為您總結了比較常見的幾種類型，您可以參照分類去看看自己比較適合做哪種！

（一）零點餐廳

零點餐廳即點菜餐廳，是指客人隨意點菜、按消費金額結賬、自行付款的餐廳。是飯店主要的餐廳。零點餐廳的用餐客人組成比較復雜，要求不一，而且零點餐廳供應的菜品品種比較多。加上用餐時間交錯，工作量較大，因此，零點餐廳的服務管理要把握好領座、點菜、上菜和收款等幾個環節，做到迅速、準確、有序地服務。

（二）團體餐廳

團體餐廳是指以接待團隊和會議團體為主的餐廳，其主要的特點是用餐標準固定、用餐時間集中。這類餐廳的餐費往往由旅行社或會議主辦單位負責組織、結算。目前旅游飯店的團隊餐廳有減少的趨勢。團體餐廳服務應注意菜式的搭配合理和分量的充裕。

（三）風味餐廳

風味餐廳是餐飲店根據自身特點向客人提供有代表性的地方風味菜肴的特色餐飲加盟餐廳。風味餐廳除菜肴具有獨特風格外，在餐廳的陳設布置等方面往往各具特色，并配以獨特的服務方式，給客人留下深刻印象。

（四）自助餐廳

自助餐廳的特點是向客人提供預先燒好的食物，由客人自由選擇，它供應迅速。快捷，可以使客人花費較少的時間吃到品種豐富、風味各異的菜點。

（五）咖啡廳

咖啡廳實際上是小型的西餐廳。除供應咖啡外，還提供簡單的西式菜點和酒水。作為西餐廳的一種，它的服務比較迅速，營業時間也較長，而價格往往比正規的西餐廳便宜。

（六）多功能廳

多功能餐廳可用于舉辦各種宴會、酒會、自助餐、團體餐、各種會議、宴會以及展覽中心、電影放映、時裝表演等。多功能廳不僅有裝備較先進的視聽設備，而且往往可以分割成不同的獨立區域。既市約場地，又可擴大經營范圍。

要說這市面上哪些餐飲店比較好做的話，大概就是前四種了，面向的群體比較廣泛，也是大眾日常生活中會光臨的門店類型，所以呢，要小編說啊，您要是剛要開一家餐飲加盟店可以從這里面下手也是不錯的。