這篇文章為大家推薦的創業商機是燒臘快餐店。燒臘的歷史非常的久遠，從很久以前就有了，尤其是廣東、香港地區的燒臘，外形美觀、色調柔和、味道鮮美。作為一個美食的大國，我們的燒臘工藝是非常的爐火純青的，所以口感自然是非常的好的。這樣看來燒臘是非常可口的，所以加盟燒臘快餐店是一個很不錯的選擇。我們將會在下面對做燒臘大嗎?投資高不高?進行詳細的介紹!

    就廣東的烤鴨、鵝來講，以整只原料燒烤而成，成品特點是色澤金紅光亮，肉體飽滿，腹含鹵汁，油脂盈潤。因為燒臘的經營方式十分靈活，而且原材料是沒有季節方面的限制的，鴨子一年四季都是有的，所以店面的經營是比較靈活的，店面的效益是非常可觀的。因此做燒臘快餐店是一個很好的小本投資項目，投資的成本不會很高，風險也不大。所以做燒臘快餐店是一個不錯的選擇。

    燒臘店的成本主要是鴨子，鴨子的價格是不貴的。按每斤活鴨10元計算，近幾年物價上漲，鴨子的價格也是漲了的。1只燒鴨可以做到10份燒鴨飯，而一份燒鴨飯一般是賣到15元1份，而1只燒鵝能做11-12份燒鵝飯，1份能賣到20元;按照這樣看來的話，假設一家燒臘店每天可以賣掉10只鴨，那它***的利潤有600元以上是很容易的事情;然后將8斤的活鵝除了內臟之類的東西烤出來大約4斤左右，如果按每斤40元計算，那么我們就可以賣到160元，這樣的話減去成本可得不少于80元的毛利。通過數學的比例計算，燒鴨飯毛利率在60%以上，燒鵝飯毛利率在65%以上，像白切雞、豉油雞飯、蔥油雞飯、大腸鹵肉飯等等皆是如此。

    通過以上的介紹，大家是不是對做燒臘快餐店的利潤大嗎?投資高不高?有了一個大致的了解呢。燒臘是我們日常吃的東西，雖然是經常吃，但是還是不膩，因為真的非常好吃啊。燒臘的歷史非常的久遠，從很久以前就有了，尤其是廣東、香港地區的燒臘，外形美觀、色調柔和、味道鮮美。所以燒臘快餐店的利潤是可觀的，也不大，是一個不錯的選擇。這就是我們今天的文章內容啦，謝謝大家的閱讀! 如還有疑問，可以下劃至留言板與真人客服交流。

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