來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-22 17:29
只要有人流量高的地方,尤其是一些小區、學校、商業中心周邊,各種小吃冷飲店扎堆出現。小編很喜歡看冷飲店里自己選的飲料在制作的過程,把大塊的冰用碎冰機打成碎冰冰,有時候冷飲店的設備真的很能提高店里的銷售效率,那么怎么去挑選冷飲設備呢?
我們挑選設備要按照店面的實際情況來采購。根據店面大小和銷售的數量多少,來決定機器設備的規格。一般高質量的設備能做出高等質量的飲品。并且速度和效率會高一些。設備的選擇還應該考慮店面水電的布局情況。
冰柜可以直接購買雙室的冰柜。這樣可以免去購買冰柜保險柜兩件設備,可以節省一點資金和占地面積。一半用來冷藏,一半用來冷凍。
封口機購買帶有計數器的。一般賣封口設備的店里有賣。每封一下口,計數器都會記一下數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住。再稍微用力捏一下,看封的結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,齒刀鋒不鋒利。
封口膜在賣封口機的地方會銷售,選購時要注意。封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。
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