在人們越來越注重健康等話題的趨勢下，早餐當然是重中之重啦，好吃營養的早餐是人們喜愛的，而武漢素有早餐之都的稱號，一提到武漢，人們就會想到武漢的名片-熱干面，武漢的熱干面就是武漢代表性的特色，是人們的地方，而一勺匯熱干面在武漢正義***的優勢和實力，逐漸的崛起，是人氣的熱干面品牌之一。

我們到了武漢，吃了一勺匯的熱干面，才算是真正到了武漢。武漢熱干面在武漢的大街小巷都是，不管是在店里還是在小攤位上，端著冒著熱氣的熱干面，就如同深嵌在俗世里的動畫，生動地演繹著安然靜謐的生活。

武漢人喜歡把吃早飯稱為“過早”。武漢人過早時，喜歡吃“熱干面”，勁道的面條用開水煮上幾個大滾兒，撈出來，放上香辣的辣子油，放一大勺石磨磨制的芝麻醬，放點鮮綠的蔥花、香菜，拌好，就吃上了。醋就擱在桌上，吃多少隨意。像極了武漢人的性格，爽快干脆，不拖泥帶水，吃過了各忙各的，東西南北飛。

清晨拂曉間，捧一碗熱干面，趁著熱氣把面迅速拌開，芝麻醬的濃香與面條本身的清香混合在一起，彌漫開來，立刻就勾起了人的食欲，呼嚕呼嚕一碗下肚，滿滿的飽足感與齒頰留香的纏綿余香，再配上一碗甘甜清香、酒香朦朧的現沖蛋酒，這頓早餐，十足夠味

在外地工作的武漢人，回來的件事就是吃一碗香噴噴的一勺匯熱干面!盡管美味無窮，但身處外地的朋友卻無法享受，因為它只能現做現吃!早在70年代，它已流傳到豫南、陜南、贛西、皖西、湘北和川東，以及京、津、滬、渝等地，很快便與山西刀削面、蘭州牛肉拉面、北京炸醬面、廣東伊府面和四川擔擔面一起，合稱為“中國六大名面”!一勺匯熱干面與三鮮豆皮，也和黃鶴樓、歸元寺一樣，將要慢慢變成武漢市亮閃閃的“城市名片”

一勺匯熱干面館是武漢特色的熱干面品牌之一，位于黃陂區盤龍經濟開發區，從成立以來，一直堅持用品質打動人心，做出的熱干面產品，為武漢熱干面文化的推廣貢獻自己的力量，成為高追求的品牌，提升了一勺匯熱干面館在大眾心中的形象，具有很強的市場吸引力和競爭力，而一勺匯熱干面館的快速發展也預示著品牌的崛起。