在餐飲界，一些具有百年發展歷程的老品牌往往能吸引更多的消費者。百年的老品牌往往經過人幾代人的傳承，無論是制作工藝還是口碑都經過了時間的考驗。今天小編就是要為大家介紹一個百年的熟食品牌——煌上煌。煌上煌早在抗日戰爭時期就已經出現，它經受住了諸多考驗，目前已經成為全國知名的大品牌。那么煌上煌加盟需要注意哪些事項?下面讓小編做個介紹吧!

“煌上煌”的前身始創于民國二十七年(1938年)，熟食加盟店開設在重慶北路114號。新中國成立后，于1956年公私合營，劃入靜安區副食品公司。由于“煌上煌”熟食重視燒煮質量，講究新鮮和時令、原料精選、用料獨特、火攻到家、服務周到，享譽滬上熟食名店佼佼者。品種有：醬汁肉、醬鴨、白斬雞、烤鴨、熏魚，輔以百葉結、鹵醉食品(肉、雞、肚、豬爪、白雞)等熟食制品。其中，紅米烹調而出的煌上煌“醬汁肉”尤為出彩，其味香甜、酥而不膩、入口即化、唇齒芳香，食客們慕名而來，“醬汁肉”這三個字更一度被視為具有時代特色的地方語言。

煌上煌加盟注意事項

1、確定銷售范圍：明確自己的優勢，尋找目標群體。

2、確定產品特質：對自己產品了解，找到貼近顧客心理的經營方向。

3、確定銷售策略：充分利用自己找到的銷售信息，進行分析比較，找到自己的獨特點，制訂出在階段內獨有特色的銷售策略。

4、錯位經營：學會錯位經營，讓自己具有得天獨厚的優勢。在錯位經營的時候，不要限于店面本身，態度誠懇、店面的個性化設計、員工的素質也在其考慮之列。

5、為顧客著想：用服務自己的想法來換位思考，多站在顧客的立場想問題，盡可能的滿足他們的一切需求，這樣才能更好的穩定自己的顧客，同時獲得各路消費者的信任。

6、把握商機：在平常時候，分析數據，把握時機，調查以往顧客預訂購買的物品以及購買時間，以突出進貨的針對性。許多人，他的生意成功與否很大關系就是和平時能夠及時掌握潛在的良機。

7、誠信經營：好誠信能夠讓您的店面打出口碑，吸引更多的人。

8、投其所好：客戶的需求才是經營的動力。

看了小編的介紹，大家應該也對煌上煌加盟需要注意的事項有了具體的了解。其實煌上煌作為一個百年品牌，其經歷過的波折是難以想象的，但它一直屹立在熟食界的前端，這終還是要歸功于它堅守初心，時刻保證熟食的品質?？戳诉@些您心動了嗎，趕快行動吧!