來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-06-22 14:58
做已經(jīng)是大勢所趨了,但是怎么樣才能做得輕松點呢?恐怕就得抱一些大腿吧!現(xiàn)在不知道沒有關系,等看完網(wǎng)站內(nèi)的相關介紹之后呢,您肯定是有一些比較不錯的點子的。像有的投資者就接著抱一兩個大腿就順利進軍了,相信您也可以的!下面就來看看小編具體說了哪幾個“大腿”吧!
“大腿”一:
如果之前沒有什么經(jīng)驗,又想要獲得快速進入餐飲業(yè),那么“加盟”這種“抱大腿”的方式無疑是一個很好的選擇。
如何選擇加盟品牌?首先得考慮該品牌的經(jīng)營方式和企業(yè)文化是否適合自己,這一點達不到一致的話日后必然會有分歧;其次需要調(diào)查該品牌是否真的具有競爭力,第三,要從加盟總部獲得足夠的支持,有些品牌加盟費交完之后立刻翻臉不認人,撒手不管,多問問已經(jīng)加盟該品牌的人對它的評價等。
“大腿”二:熱門商場
隨著互聯(lián)網(wǎng)對零售業(yè)的強烈沖擊,現(xiàn)如今的商場也就勢進行了洗牌,餐飲+影院+百貨+親子樂園似乎是新型商場標準的模式。近年來,作為能在短時間內(nèi)吸引大量人氣的業(yè)態(tài)之一存在于各大城市的商場里,商場管理者也已經(jīng)從開發(fā)轉(zhuǎn)入招商運營,而對優(yōu)質(zhì)餐飲資源的爭奪尤其激烈。但是,并非進駐一個高大上,人氣高的商場就意味著你就成功抱上了這條“大粗腿”,經(jīng)營不善的話這條“大粗腿”隨時蹬了你。
“大腿”三:互聯(lián)網(wǎng)
互聯(lián)網(wǎng)可以給餐飲帶來什么?舉兩個例子,就營銷宣傳來說,現(xiàn)在點點手機就可以查到附近有哪些餐廳,什么菜品受歡迎,人均消費是多少,而不需要商家放著巨響的喇叭、震耳的音樂或者是無限循環(huán)的臺詞;就簡化經(jīng)營流程來說,現(xiàn)在也沒必要讓服務員手寫菜單,顧客拿錢包付錢,動動手指,移動點餐、移動支付已經(jīng)成為常態(tài)。
但是餐飲+互聯(lián)網(wǎng)的模式就目前而言,還未完全成型,可以說還是在摸索階段。互聯(lián)網(wǎng)平臺的價格戰(zhàn)有一部分其實是變相加給了餐飲商戶, 直接的后果就是利潤的下降,費了力還不討好。