哪里可以學習成都手工肥腸粉?肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統(tǒng)名小吃中有特色的品種之一，主要材料有紅薯粉，輔料有肥腸、菜子油、干紅辣椒花椒等。肥腸粉麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛。想學習正宗手工肥腸粉到四川正巴蜀餐飲培訓學校!

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　　正巴蜀餐飲培訓中心肥腸粉培訓內(nèi)容：

　　1.香辣紅油制做及保管技術(shù)。

　　2.油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。

　　3.肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)。

　　4.肥腸及節(jié)子的清洗技術(shù)及制做技術(shù)。

　　5.臊子的炒制及保管技術(shù)。

　　6.純手工粉制做及保管技術(shù)。

　　正巴蜀餐飲培訓中心培訓包含品種：涼拌菜，即拌肥腸，拌肺片，肺片湯，肺片粉，肥腸湯，清湯肥腸粉，紅湯肥腸粉，冒節(jié)子肥腸粉。

　　四川正巴蜀餐飲培訓中心歡迎學員實地考察，免費品嘗，滿意后簽約，提供所有學習材料，不限教學時間，學會為止，全程學員親手操作，師傅一對一指導，手把手教學，對學員均免費提供開店選址等指導。