來源: 編輯:四川正巴蜀餐飲有 2019-10-09 20:12
椒麻雞是川菜代表菜之一,因地制宜,南菜北做,將其采用煮、泡、吹、撕等工藝精工制作,取雞脯、雞背、雞腿3個部位的肉,加自制椒麻汁拌勻,吃起來無骨無渣,清香味十足,成品麻醇咸鮮,質地軟嫩,清爽可口,備受歡迎。參加椒麻雞培訓,開椒麻雞加盟店,到四川正巴蜀餐飲培訓加盟學校,專業研發師教授椒麻雞制作技術配方,理論+實踐教學,學時不限。
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