在生活中，大部分人都會喝啤酒，尤其是男性朋友。白酒所含的酒精成分較多，很容易喝醉，而啤酒相對不易醉人。但是，市面上銷售的啤酒品種繁多，如何從這眾多品牌中選到適合自己的口味呢?下面中國酒商網就來告訴你啤酒的挑選方法，探索啤酒的奧秘。

    歸納四個步驟：

    挑選優質啤酒的首屈一指步：冰 冰鎮啤酒口感更佳，可使啤酒的特點凸顯出來。從冰箱中取出瓶裝或是聽裝啤酒，倒入玻璃杯中。

    但是，在寒冷的冬天，沒有在飲酒前吃東西變成空腹飲啤酒，是不值得提倡的，這樣對腸胃不好，而且喝多了對健康的損害很大，因此，在選擇時一定要注意量，美酒雖誘人，但不宜喝得爛醉，一定要飲酒有度。

    挑選優質啤酒的第二步：聞 聞酒的口感，聞酒時間不宜過長，只要把啤酒杯端起，深吸一口，鼻尖觸及酒花，在空氣清新的環境下，優質啤酒會散發濃濃麥香，且略帶苦味的啤酒花香。

    挑選優質啤酒的第三步：品 品嘗啤酒時，一搖、二嗅、三抿、四漱。搖搖酒杯，聞一聞，抿一小口啤酒，讓酒精在口腔內停留和轉動一下，再咽下去，感受二氧化碳的刺激和酒體的柔和、醇厚。喝完后，再深吸一口氣，進一步利用嗅覺感受酒香。

    挑選優質啤酒的第四步：飲 慢品之后，舉起酒杯，喝上一大口，可充分感受到啤酒中二氧化碳帶來的刺激、酒體的爽口、打嗝帶來的啤酒回香和快感。

    喜歡飲酒的人，尤其是喜歡飲啤酒的人，你了解以上的挑選方法嗎?開始為自己或親人朋友挑選優質美味的啤酒，但不傷害健康，也是一種寶貴的財富。