面館在市場(chǎng)上很多見，一般門店生意都還不錯(cuò)，看起來經(jīng)營一家面館似乎不是很難得事情。經(jīng)營面館真的如此簡單嗎？有哪些需要注意的方面呢？加盟新手如果你想要獲得成功就需要多多學(xué)習(xí)。

***，店面的選擇

店址對(duì)于店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說，店址差一寸，營業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財(cái)流、信息流交換得***快、***活的地方。但是由于一般選擇面館加盟的創(chuàng)業(yè)者都是看中的投資小，要是去選擇一個(gè)地段非常好的店面，會(huì)大大增加初期投資的成本，所以我們一般建議客戶選擇臨近主要干道的地方開店，可能是一個(gè)主干道的租金跟臨近店面的租金相差幾倍，而且現(xiàn)在店面的租金都在不停的增長，所以在店面選擇上一定要注意，當(dāng)然一般加盟面館的話，他們都會(huì)提供相應(yīng)的開店指導(dǎo)，給予加盟者充分的建議。

第二，裝修簡約，突顯風(fēng)格

裝修直接影響著店面形象，裝修既不是以豪華為能事，當(dāng)然也不是以粗陋寒酸為劃算，重要的是要實(shí)用、有個(gè)性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果，背景音樂選擇等等，一切都緊緊圍繞一個(gè)原則：增強(qiáng)好感度，促進(jìn)消費(fèi)者進(jìn)店的欲望。當(dāng)然面館加盟都會(huì)有同意的標(biāo)準(zhǔn)，像門頭，店里面的墻面，格局，他們都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。所以大家看到的kfc之類的快餐店都是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，從而也會(huì)提高品牌的形象。

第三，總部宣傳，加口碑

如今的社會(huì)已是信息社會(huì)，廣告已成為必不可少的常規(guī)武器，店面招牌要做，店內(nèi)櫥窗要做，包裝袋要做，價(jià)格標(biāo)鑒要做，宣傳單要做，易拉寶展架也要做，目之所及皆廣告，醒目易記是真經(jīng)。在同一市場(chǎng)內(nèi)，各商鋪店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果影響成為影響購買的重要因素。除此之外，還要充分運(yùn)用行業(yè)媒體，即可做硬性形象廣告，也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業(yè)，總有一個(gè)廣告宣傳的年度計(jì)劃，或人為制造看點(diǎn)、熱點(diǎn)、賣點(diǎn)、新聞點(diǎn);或借形勢(shì)造優(yōu)勢(shì)，成為市場(chǎng)、顧客關(guān)注的焦點(diǎn)。如果你選擇了一個(gè)品牌的面館加盟，這點(diǎn)就不需要擔(dān)心了，他們每年都會(huì)有加盟的店面，開一個(gè)店面就是一個(gè)活廣告，再說他們自己找人加盟的同時(shí)，也會(huì)做大量的廣告，所以一般大型的品牌加盟都會(huì)有一個(gè)廣告費(fèi)在里面，但是一般面館加盟的這個(gè)費(fèi)用就很低了，所以大家不需要擔(dān)心。

第四步，管理才是硬道理

廣告是務(wù)虛，經(jīng)營管理是務(wù)實(shí)。進(jìn)貨渠道，店員管理，業(yè)務(wù)拓展，客戶溝通，收支利潤，運(yùn)輸后勤，都是日常工作的必修課，哪一環(huán)節(jié)出了問題，都會(huì)直接影響生意。一般品牌持有者都會(huì)充分考慮到加盟商經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的不足，為加盟商提供一整套成功的經(jīng)營管理模式，還為加盟商提供進(jìn)貨渠道，總部負(fù)責(zé)發(fā)送配套的物料，讓加盟商所有的來源都有保障，保證每個(gè)加盟店的口味統(tǒng)一。一般加盟商只需要進(jìn)行店員的管理，還有客戶之間的溝通，對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行掌控就可以了，其他的一般都會(huì)有總部的支持和指導(dǎo)。總之，在總部的統(tǒng)一管理和安排下，依照總部的成功營運(yùn)模式，自然賺的盆滿缽滿。

經(jīng)營面館需要利用一些技巧才可以成功。現(xiàn)在面食市場(chǎng)競爭也非常大，如果你想成功需要掌握一些必要的投資技巧，以上方法可供參考，希望對(duì)你的投資事業(yè)有所幫助，趕緊來加盟我們吧，不可錯(cuò)過好盈利。