火鍋給消費(fèi)者的深刻印象就是熱鬧的氛圍，聚餐的時(shí)候總是會(huì)想到去吃火鍋。隨著火鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，火鍋也有很多的變化，不再局限于四川火鍋形式，不管是制作上、內(nèi)容上亦或是底料配方上都有了很大的改變，給消費(fèi)者更多的選擇，火鍋美食也正朝健康養(yǎng)生化發(fā)展。所以火鍋投資熱度一直不減，那么投資火鍋加盟到底要多少錢呢？

開(kāi)個(gè)火鍋加盟店要多少錢，這與很多因素有關(guān)，品牌的知名度、火鍋店的檔次等等都是其變化因素所在，如果加盟的是海底撈、紅火滋味、小肥羊、小天鵝等等此類火鍋加盟大品牌，那價(jià)格自然會(huì)高上很多，如果只是兩三個(gè)人便能管理過(guò)來(lái)的小店，價(jià)格當(dāng)然要低上很多。

比如：開(kāi)一個(gè)500平米的店，店面裝修費(fèi)用15萬(wàn)，前廳設(shè)備用7萬(wàn)，廚房設(shè)備用4萬(wàn)，備料費(fèi)用1.5萬(wàn)，其他費(fèi)用3萬(wàn)，總投資共35萬(wàn)，餐位數(shù)差不多能達(dá)到280人左右，日均上座率為110%(中晚)，如果人均消費(fèi)額為28元的話，日營(yíng)業(yè)額為8500元，月?tīng)I(yíng)業(yè)額為25萬(wàn)，投資回收期差不多是4-7個(gè)月，總的來(lái)說(shuō)，這個(gè)數(shù)字是相當(dāng)可觀的，不過(guò)還得結(jié)合各地的實(shí)際情況作比較。

火鍋加盟店想要發(fā)展好就要牢牢把握顧客的需求，滿足顧客的需要。不光是美味還有養(yǎng)生。吃火鍋容易上火這個(gè)事顧客都知道，所以應(yīng)該沒(méi)有人三天兩頭的吃火鍋，但是火鍋加盟店的茶水降火去熱，火鍋底料加入一些中草藥成分，帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)美味的同時(shí)還達(dá)到了健康養(yǎng)生的功效，這樣一來(lái)，顧客的消費(fèi)頻次自然就提高了。