近些年餐飲市場真可謂是發展的風生水起，很多新餐飲人憑借互聯網這股東風順利起航，也給投資者提供了很多的選擇激活。選擇餐飲創業是個不錯的選擇，但想要成功經營，在投資餐飲加盟前，創業者起碼要了解下三個關鍵點，即商圈、競品、投資者。

***、企業所處商圈的具體情況。

要有針對性的對企業所處商圈進行分析，對商圈內的客流進行分類，選定企業自身的服務人群。這需要較為詳細和專業的市場調查才能夠做到精準。

第二、同一商圈內的競爭對手。

***餐飲企業在確定經營模式時，要有意識避免與競爭對手正面沖突，以免兩敗俱傷。而應該尋找市場空隙，屏蔽競爭對手，做到“相爭不相克”，共同做大區域市場，提高本商圈的綜合競爭力。

第三、投資者的經濟實力和個人喜好。

合理的餐飲經營模式，不是單一的。在同一商圈內，存在著若干選項。不同的投資者，因個人經濟實力和習慣秉性存在差異，即使面對相同的市場環境，所作出的選擇也是不同的。餐飲模式，沒有***好的標準，只有更合適的選擇。

商圈、競品、投資者，一個有利于精準鎖定服務人群，一個有利于趨利避害，一個有利于選擇合適的經營模式。成功經營一家餐廳付諸于實踐時并沒有想象中的那么簡單，所以在前期準備上更是要到位，創業從來都不是一念起就成功的事！