快節奏的生活方式下，讓人們對任何事物都講究快速、高效。再加上餐飲行業的巨大市場空間，如今，越來越多的快餐店不斷涌現。可是對于創業新手來說，創業開快餐店該如何經營呢？

一 、學習銷售自己

身為小企業經營者，人們買的是你，不是你的產品。只要你知道如何銷售自己，初期投資并不需要準備大筆資金。創業開快餐店開業三十天內，你就可以找到客戶，現金60天內就會進來，幫助推動業務成長。

二、開始時***好能由家中直接提供產品或服務。

我曾在臥房一角，以一桌、一椅、一臺小電腦，開創顧問公司。五年內，公司收人超過五十萬，有自己的辦公室和十二位員工。創業開快餐店一切從小規模開始，逐漸擴大。

三、對客戶要大方。

創業開快餐店新事業不宜對顧客收費過高。以我的作法，甚至提供免費服務給顧客，讓他們知道我能做什么。就算后來沒有簽約，他們也會介紹其他付費客戶給我。有時，你得用小魚釣大魚。

四、長時間工作。

創業開快餐店把會計、書信等行政工作留到夜晚。這些事***不能占用朝九晚五的時段。這個黃金時段只能用來建立人際關系，作簡報，打電話，或與客戶面對面交談。和客戶談了***，回家后才從事不能產生收人的工作。

五、從***天開始，一切電腦化。

打字機及人工作業方式，在目前市場上已無競爭力，書信往返、會計、市場、文書、銷售都不例外。創業開快餐帶你從***天開始營業即要使用電腦。

六、將創業資金數額減到***低。

創業開快餐店別舉債，別投下家庭儲蓄，成功機會只有20~30%的新事業，不值得你這樣冒險。你計劃的事業要由現有的構想和你個人才華及專長做起，而且只需要少許現金。

七、愛你的顧客。

創業開快餐店永遠有禮貌地和顧客說話，不論他們有時多么令你生氣。記住，顧客不僅是國王和王后，還是獨裁者。沒有人比小企業經營者更清楚這一點，要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務項目，但我經常多做，超出顧客期望。經常超越合約項目，提供更多服務，超過顧客期望，這便是小企業主***好的廣告方式。

八、獨自經營。

創業開快餐店，開始創業時，避免邀其他人合伙。合伙就像婚姻，你愿意接受這樣的束縛嗎?更何況，統計顯示婚姻的合伙關系，兩對中就有一對以離婚收場。一般來說，如果你想創業，***好自己來。當然，這得由你自己決定。

九、安排休閑時間。

創業開快餐店盡管待辦事項堆積如山，也要強迫自己星期六或星期日休息***。你損失的那***，會因為下周生產力增加而加倍補回，而且家人和顧客也希望你造樣做，因為休假使人愉快和悅。撥出時間運動，和家人出游，或甚至看場電影，讓你暫時忘記業務，工作反而更有效率。

十、開始不成功也要繼續努力。

創業開快餐店，***不要放棄，成功經常就在失敗的另一側。失敗代表你已經在正確的道路上，只要失敗次數增加，努力的時間夠長，途中做出聰明的選擇，你終會成功的。

快餐行業雖然市場發展空間樂觀，商機無限，但再有多么好的行業，如果經營不當，***終都逃不開以失敗而告終。以上由經驗人分享的創業開快餐店的幾大心得分享，希望能幫助到你。