可能是不懂它的靈魂

　　春天到了，全國開始升溫，各地陽光明媚。在這個春和景明的時間，我被朋友拉去吃坤少爺米線。

　　一進門我就被這家店的氣質吸引了“清新、簡約、時尚”這家店給人的感覺就是小而精，精而美。

　　我到餐廳的時候已經是下午兩點，這個時間并不是飯點，但是店里的人并不少。

　　南北方人在吃坤少爺米線這件事上好像從來沒有爭議，米線既有米線的形體與勁道，又有米的馨香和營養，而且它味道歷久彌香，惹人喜愛。

　　在一片飯館聚集區。說起來，米線是個獨特的存在。它沒有大紅大紫，它更像是一個小眾歌手。被一群真心喜愛的人所包圍著。

　　坤少爺米線店不缺老客人，也很討年輕人的喜歡。

　　每次走進去，都像不用看價錢一樣地豪爽點菜，我一度懷疑愛去那里的人，是因為這樣的店滿足了人們吃遍全國的愿望，無論在那個城市你都可以尋找到一家坤少爺米線店。

　　人們對坤少爺米線的喜愛(隨處可見)

　　@飯飯而談

　　店門口是五顏六色的霓虹燈，飯館裝修不講究顯得接地氣，里米線卻藏著北方沒有的美食，還不算貴，晚上不管吃到幾點也沒有服務員來催著結賬——優點很多，很喜歡這家店。

　　@半斤八兩

　　跟過來玩兒的同學去吃過，跟單位同事也吃過，***近看點評，發現有人說坤少爺米線還能送外賣。

　　我和店老板閑聊時發現，坤少爺米線可不是好做的，煮粉尤為重要。

　　煮的時候用大火，通過米線的均勻受熱，讓粉慢慢煮熟。熟到八分時，就可以加入其他的配料了。

　　說話之間，我的坤少爺米線好了。

　　端上來，先映入眼前的是那鋪滿表米線的豐厚食材，香噴噴的米線與牛肉的香味完美碰撞，香氣更加四溢。

　　這時攪拌均勻后的米線，隨便一筷子下去，米線、醬汁、肉和蔥花一樣都不缺。

　　你的城市有沒有坤少爺米線店?有沒有全國人民都愛的坤少爺米線呢?