一說到茶餐廳，估計大家的眼前就會浮現(xiàn)出香港這個地方，畢竟茶餐廳也是香港的一個特色的代表，隨著經(jīng)濟和文化的發(fā)展，現(xiàn)在茶餐廳不僅僅只有香港有了，大陸也有很多的茶餐廳，而且越來越多，這是為何?還不是因為人們喜歡新鮮的事物，茶餐廳對于大陸人來說就是一個新鮮的事物，香港新記茶餐廳是香港新派十大茶餐廳之一，目前國內(nèi)上海 廣州 杭州 重慶等地擁有五十余家，香港新記茶餐廳加盟店遍布南方各省，餐廳宗旨是：平、快、正。快，就是翻桌率，香港茶餐廳可能更像一個大弄堂，沒有星級服務，快速的吃完接上下一波客戶，熱鬧又有氣氛。平，就是指平價，人均消費在40元左右的港式餐廳。正，專程從香港請來的大廚，精心烹制各種美味。一杯絲襪奶茶，一碗港式紅豆沙冰，一只流沙奶黃包，都是地道的香港影像，在大陸越來越受到歡迎，所以開茶餐廳的話一定會有客源的，那么選擇開店的話要注意什么?

　　香港新記茶餐廳加盟的選址：

　　選擇香港新記茶餐廳的店址那就要考慮到這三個方面，首先就是街面房，至少也應是巷弄口，靠近大街的位置;還有就是大公司比較集中的寫字樓;**讓然是是居民住宅比較集中的地方啦。當然，如果能找到三者都集中的地方是**的。因為做茶餐廳生意，特別是香港新記茶餐廳***講究的就是附近能有足夠的人流，因為只有足夠的人流才會有客流，有足夠的客流才會有更多的“財流”。

　　香港新記茶餐廳加盟的定位

　　香港新記茶餐廳加盟的店址選得好，開店就等于成功了一半，不沒有客源。然而，如果要想香港新記茶餐廳的生意長期做下去的話，就有一個定位問題。如果你的店址選的是寫字樓的話，那么來茶餐廳消費的就大多是從事貿(mào)易或管理人員，其中自然也會有白領階層，這個地方的消費水平相對高些，因此香港新記茶餐廳加盟的定位就要以這些人為重點，當然在茶餐廳的環(huán)境上也要講究一些，如果裝修環(huán)境檔次不夠的話，就可能會流失一些客源。

　　香港新記茶餐廳加盟的定目標人群

　　追求高質(zhì)量生活品位的都是以些年輕人、像一些情侶約會、商務休閑、大學生聚會、朋友聚會、出差旅行大多數(shù)都會選擇來茶餐廳消磨時間。因此你的香港新記茶餐廳要做出符合這些人需求的美食，因為只有符合了他們的心儀，他們才愿意第二次光顧你的店。

　　香港新記茶餐廳加盟的特色

　　目前茶餐飲市場上的茶餐廳，從品名上看，多數(shù)是套餐類、粉.面類、點心、小食、粵菜、川.湘菜、西餐等，餐廳應再細分，香港新記茶餐廳要有自己的招牌。因為往往越是有特色的茶餐廳，就越是有生命力。香港新記茶餐廳只要味道好，就會吸引多多的顧客，使香港新記茶餐廳可以長盛不衰。還可以在茶餐廳的套餐上做文章。

　　如果香港新記茶餐廳要想辦得久，并且有好的效好，就要從整體上做全面的優(yōu)化，只有這樣才能在激烈的競爭中***，保持不的地位敗，選擇香港新記茶餐廳加盟開店的話要注意什么?這些就是要注意的，各位記住了嗎?