其實，烤翅并不是一個新項目，很多餐飲企業也早涉足其中，國內燒烤店遍布大街小巷，但是真正做到無油煙、環保的燒烤店卻鳳毛麟角。而消費者在要求美味的同時也在衛生環保和就餐環境上開始有所追求。

　　看到這一市場空白，一品世家的研發團隊就開始從三個方面著手研究，首先是產品的外形、口感，一品世家的瘋狂烤翅在腌制的過程中采用中國傳統調料配方，在腌制8個小時之后，雞翅不縮水保持原樣。其次是加工過程的技術革新，一品世家烤翅采用不刷油技術，利用雞翅本來的脂肪油來烤制，這樣外焦里嫩，口感多汁。第三就是在燒烤爐方面，一品世家瘋狂烤翅自動翻轉，均勻受熱、烤不焦、烤不糊，研發團隊采用紅外線技術，做到無煙，區別于之前燒烤的路邊攤形象，使得就餐環境優雅，符合其目標消費者的要求。

　　一品世家瘋狂烤翅的餐飲創客項目得到了大賽組委會和專家導師團的高度認可。對于瘋狂烤翅這種在近年來接地氣、具草根特性的特色燒烤，居然在全國擁有了4000多的加盟店，這讓我們看到創新為一個普通燒烤帶來的巨大利益點，甚至將來還有能力能夠融進更多的加盟商。對于這樣的餐飲創客好項目，不僅得到了大賽的重點關注和培育，更被投資機構所看好。一品世家瘋狂烤翅致富秘訣請進入>>

　　在加盟商選址方便，燒烤店選址靈活，只要有人流量，就有生意。在瞿祖民看來，燒烤店適合開單店，無論在步行街、電影院甚至小區里都有生意，一個單店的利潤***在300~400元。除去一般人眼里商業街、美食街開店之外，胡同、學校、小區周邊的房租成本比較低，也比較適合開烤翅店。

　　在產品創新方面，研發團隊除了研發烤翅的不同口味之外，還搭配了海鮮，因為海鮮在餐飲行業屬于利潤比較高的品類，其營養豐富是時尚人群喜愛的另一種食材。一品世家自己建立了冷鏈運輸，集成化采購，將各種海鮮運到全國各地加盟商手中。除此之外，研發團隊還搭配了烤蔬菜、烤水果等甜點，讓瘋狂烤翅形成一個主題餐廳模式。

　　一品世家瘋狂烤翅高利潤、低成本、低門檻、選址靈活的特點，使得很多喜愛吃烤翅的消費者轉身做了瘋狂烤翅的加盟商。【如果還有什么問題請點擊進行留言咨詢】