不少喜愛啤酒的朋友可能還不大了解，什么是干啤？它和平日喝的啤酒有什么不同？說它新，它新在哪兒？說它好，它又好在哪兒呢？
　　“干啤”二字源于英文，意思是干凈、不留余味的啤酒，即口味純正、清爽、無甜、無后苦等余味的啤酒。眾所周知，普通啤酒會有一定糖分殘留，而干啤是一種高發酵度啤酒，它采用高發酵度新工藝（發酵度比普通啤酒高5－10%），使麥芽中的糖分充分分解，能夠***大限度減少啤酒中的糖份和熱量。可以說，它符合現代人對啤酒的新潮追求，低熱低糖，喝后不容易發胖，適合現代人的營養觀念，而且又有較好的口感，老少皆宜，因此風靡于全世界，廣受青睞。
　　正是基于現代健康理念，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司立足產品和技術創新，于2011年初，率先在福建省推出流行全世界的啤酒飲品惠泉干啤，打造八閩群眾餐桌新時尚。
　　據了解，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是福建省***大的啤酒生產企業之一，也是全國啤酒行業十佳企業之一。其以“福見惠泉”、“我拼我精彩”等品牌傳播，將惠泉啤酒的企業文化和品牌文化牢牢地貼合著閩南文化的精髓，以閩南文化獨特的風格、世界***的啤酒技藝吸引著眾多忠誠消費者。那么，由該公司生產的惠泉干啤又有何與眾不同之處呢？
　　筆者了解到，惠泉干啤的酒花，采用被世人譽為“捷克黃金”的薩茲（SAAZ）柔香型啤酒花。薩茲啤酒花產于捷克波西米亞地區薩茲鎮附近，以其名貴的香氣享譽世界。其香氣純正，柔美，優雅，是啤酒花中的***。
　　惠泉干啤還選用產自澳大利亞南部的二棱大麥。這些淺色的麥芽，顆粒飽滿，表皮細膩，是釀造優質啤酒的經典原料。加上獨特的干啤釀造工藝，出品的每一瓶干啤都是高品質的好啤酒。
　　而且，包裝方面，惠泉干啤還采用***能避免光線氧化作用的優質棕色瓶，以***大限度地保持啤酒新鮮爽凈的風味。
　　投入八閩酒市不久，惠泉干啤即以其獨特的優勢，不但贏得了眾多評酒專家的好評，也得到了廣大市民的青睞，可謂叫好又叫座。
　　真正是，今年流行喝干啤，惠泉干啤，想干就干！
　　閩南人生性豪爽，愛交朋友；三五朋友落座，便開始推杯把盞。其中，尤好啤酒。
　　天氣越來越熱，端起這杯金黃色的酒液，咕嚕兩口順喉而下，自然是爽極。只不過啤酒撐肚，想開懷暢飲，卻又怕啤酒肚長得太快，身體難以消受。那么，有沒有一種可以讓我們喝個痛快，不易發胖的啤酒？有！

     干啤，一種口感純正，余味爽凈的低熱量優質啤酒，目前正成為世界啤酒流行口味的新時尚。新年伊始，由福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司傾力打造，2011年率先在福建省推出的惠泉干啤，猶如一股小旋風，迅速涌入八閩人家的餐桌。