來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-07-10 09:19
,日常生活中,我們經常會吃到各種各樣的水果,因為有給不少人帶來了商機,今天,小編就和大家說說吉小果加盟水果店的例如和收益,看看有哪些我們可以用得上的技巧和方法。
吉小果加盟水果店,如下的幾大內容你要知道。
一、不要盲目擴張
如果進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變,經營成本和規模便受到制約。水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高于游動商販和坐攤經營,價格上也沒有太大優惠,一不小心就會虧本關門。
二、延伸服務提升人氣
比如,有家開在大學城旁邊的水果店面積不大,服務項目卻很齊全,時尚感十足。外面是水果區,里面是水吧,賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西,吸引了不少大學生,連附近小區的人也喜歡來這里。長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學城和附近小區的客人,打電話過來,訂購 20元以上的水果,就可以送外賣。如果對水果不滿意,當天還包退換。老板正籌劃著推出水果券,“送老師、送朋友都很好啊,省得提著沉沉的水果上門,還要費心打聽別人喜歡什么水果?!?br />
三、收集信息
(1)已有信息,即可預見信息:質量好壞、水果知識等。主要從網絡和競爭者顧客中獲取;
(2)未知信息,即動態信息,比如價格、天氣。了解動態信息是規避風險的重要手段;
(3)銷售量和每日的人流量,清楚平穩狀況什么樣和每日落差狀況,為調整經營提供依據。
(4)同行情況:他們的促銷方法、商超近況、他們的每日銷量和人流量。弄清這些可以有針對性地采取應對措施。
四、開源節流
(1)開源:產品上講,不能讓水果過期或爛掉壞掉,不同的水果的不同保質期要提前知曉,不同的天氣也會有不同的期限。因為是做長久生意,所以在價格上一定要公道,不能高于同行,那么在進貨渠道上就得要多下工夫了。
(2)節流:節省不必要的開銷,節省下的就是利潤,例如水電、包裝、用品等。