來(lái)源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-07-10 09:19
中國(guó)酒商網(wǎng)的小編帶你看葡萄酒價(jià)格的一些決定因素。中國(guó)酒商網(wǎng)一個(gè)專(zhuān)業(yè)的酒水招商網(wǎng)站。生產(chǎn)成本。在眾多影響葡萄酒的價(jià)格的因素中,生產(chǎn)成本是一款葡萄酒價(jià)格的決定性因素。有潛質(zhì)釀出高質(zhì)量葡萄酒的葡萄莊園比普通葡萄莊園貴很多。葡萄酒莊園越小,生產(chǎn)的葡萄酒自然也不會(huì)很多,那么分?jǐn)偟矫恳黄科咸丫粕蟻?lái)說(shuō)的成本就越高。
農(nóng)田的規(guī)模以及機(jī)械化程度,人工種植和采摘,成本高。(國(guó)外的人力成本更是高的驚人)。有些類(lèi)型的葡萄需要在夜間采摘,或者分批采摘,大大提高了成本。相反,土地平坦開(kāi)闊,可以使用機(jī)械化工具,成本降低很多。
葡萄價(jià)格和產(chǎn)量是有很大的關(guān)系的,一噸葡萄大概可以釀出600瓶葡萄酒,葡萄的產(chǎn)量是影響葡萄酒價(jià)格的又一重要因素,葡萄的產(chǎn)量越多那么生產(chǎn)的成本就會(huì)有所下降。
釀造技術(shù)成本。購(gòu)買(mǎi)和維護(hù)釀酒需要的設(shè)備,尤其是釀酒需要橡木桶的使用。而且橡木桶的有一定的使用年限要求,經(jīng)常需要更換。比如拉菲古堡(大拉菲)都是使用全新的橡木桶陳釀18-20個(gè)月,這樣成本就高了。有的葡萄酒在進(jìn)行陳釀的時(shí)候會(huì)占用大量空間成本。此外,有的葡萄需要在釀造前手工分揀,會(huì)增加較多的人工勞動(dòng)方面的成本。
產(chǎn)品的包裝成本。葡萄酒釀造出來(lái)后必須經(jīng)過(guò)合格的包裝才能到消費(fèi)者或者是葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商的手中。酒封、瓶塞。瓶塞也分為不同的類(lèi)型占據(jù)不同的價(jià)位,軟木塞,合成塞,螺旋塞,玻璃塞等等。
酒標(biāo)和酒瓶葡萄酒的酒標(biāo)對(duì)于葡萄酒的品質(zhì)和形象有非常重要的影響,一些特殊的產(chǎn)品包裝也會(huì)讓成本上升。例如木桐酒莊,每年都會(huì)聘請(qǐng)藝術(shù)家專(zhuān)門(mén)為其設(shè)計(jì)酒標(biāo)。印刷一個(gè)酒標(biāo)的成本在人民幣5元右,每個(gè)葡萄酒產(chǎn)地的材料紙張都不同,有自己的特色。
還有一些不穩(wěn)定的不可預(yù)知的因素,市場(chǎng)供求、大師推薦、分級(jí)制度、以及釀造年份都是影響葡萄酒價(jià)格的一部分。