北京老漢一擔糧二鍋頭酒業(yè)始終堅持用戶至上，用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶，公司秉承“保證***質(zhì)量，保持一級信譽”的經(jīng)營理念，堅持“客戶首屈一指”的原則為廣大白酒代理商提供優(yōu)質(zhì)的服務。經(jīng)過現(xiàn)代調(diào)酒大師和白酒專家的精心調(diào)配改良，二鍋頭酒是八達嶺酒廠重點推廣核心價值產(chǎn)品，傳承古法釀造技術(shù)，固態(tài)發(fā)酵，純糧釀造，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以麩曲為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長期儲存、精工勾兌而成。二鍋頭酒體清澈透明，酒體醇厚，綿甜爽凈，余味悠長等特點，飲譽全國，，在傳承工藝的基礎上，通過改良創(chuàng)新，使其口味更加醇厚獨特。二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，北京市延慶正古稱隆慶、媯川，釀酒歷史甚早。遠在唐玄宗開元年( 713-741)間，蔡鄰就曾撰一碑文上說：“媯川之陽曰龍山水谷，黃粱之栗、玉液之醞、丘園之果、仙原之藥，為天下之***。”約1略算起來，迄今已有1200年以上的歷史了。明清之際，這里所釀的高梁酒成為地方的四大物產(chǎn)之一。到了清初康、雍、乾的太平盛世，其釀酒業(yè)發(fā)展甚速，酒坊林立，酒旗招展，計有大小廠坊88家，“每歲陸運銷京北一帶，約十五萬斤”。

    北京老漢一擔糧二鍋頭酒業(yè)2011年資產(chǎn)重組后，采用瀘州老窖工藝，翻建濃香型泥窖池228個，清香型缸發(fā)車間1000多平米。翻新聯(lián)合車間、酒庫和成品庫15000平米，配置制動化及消防設施系統(tǒng)。為了更好的服務于白酒代理商煤改氣及光伏發(fā)電、洗瓶水回收設備及汅水處理廠，形成綠色、生態(tài)、環(huán)保循環(huán)經(jīng)濟模式。2015年被北京釀酒協(xié)會授予純糧固態(tài)發(fā)酵示范企業(yè)。發(fā)揚“敢為人先、包容進取、追求卓越”的企業(yè)精神，以科學發(fā)展、加快發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展為工作主旋律，堅持品牌提升與產(chǎn)品銷售并重，管理創(chuàng)新與生產(chǎn)經(jīng)營并舉，結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級同步，不斷完善企業(yè)法人治理結(jié)構(gòu)，繼續(xù)保持企業(yè)的良好發(fā)展態(tài)，愿與廣大的白酒代理商共創(chuàng)美好未來！