來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-07-10 09:18
葡萄酒的零售在葡萄酒市場中占有很大的比重,因此葡萄酒加盟商要想提高銷量就必須多去關注零售這個問題。零售葡萄酒有時候并沒有大力度的廣告宣傳,也沒有葡萄酒招商企業(yè)強硬的支持,在這種相對較弱的情況下,銷售人員的引導將會直接決定消費者的購買欲望,這也是零售葡萄酒的營銷策略。
如果來葡萄酒加盟店的是一位普通消費者,在進入店內五分鐘左右的時間,沒有接收到任何關于購買葡萄酒的有用建議,就連基本的產品介紹都是漏洞百出,那么***終的結果可想而知。這并不是個別現(xiàn)象,現(xiàn)實中很多專賣店都普遍存在這個問題。一些剛入門的葡萄酒消費者也經常會說,每次一進入專賣店或者超市,根本就不知道買什么好,聽了銷售員的推薦更是云里霧里,而且每個葡萄酒招商品牌或產品都一樣,也不知道到底聽誰的好。
酒水招商網上這么多的葡萄酒,要分、分產區(qū)、分葡萄品種,介紹起來對于沒有知識信息含量的酒類銷售人員來說,非常困難,更不用說要準確無誤地介紹給消費者。品牌故事因為有情節(jié)應該更容易被葡萄酒加盟商記住,但是,現(xiàn)實卻是不容樂觀。長此下去,對消費者的誤導是其一,嚴重的還會影響到葡萄酒招商品牌。
其實,隨著“三公”消費受到限制,很多葡萄酒加盟商為了建立更健全的渠道來分散風險,對專賣店和超市等零售渠道的重視程度越來越高,但如果有了平臺,卻不能很好地抓住消費者的需求,那么一切都是枉然。因此,加強專賣店營業(yè)員和專柜促銷人員的專業(yè)知識是一個必須要解決的問題。要加強其專業(yè)知識,首先要進行培訓。不僅是對所銷售的葡萄酒的品牌歷史和品種要有一個了解,還要放在大背景下,對于葡萄酒的知識有一個框架性的了解和認識。平時也要注意多關注酒水招商網上的葡萄酒信息,增加自己的閱歷。特別要注意的是,如果能夠提供部分產品給員工品鑒,是***好不過的。賣葡萄酒不像賣白酒,白酒的品牌效應會讓消費者做出決斷去選擇。可是,酒水招商網上的葡萄酒的品牌和酒莊多如牛毛,很多剛入門的消費者根本就不知道自己想要的是什么,更不可能簡單按照價格來區(qū)分。即使是同一價格的產品還分為不同產區(qū)、不同品種、不同酒莊。零售市場是引導消費者入門的前沿陣地之一,葡萄酒加盟商一定要清楚自己給消費者傳遞的是什么,不能一知半解,更不能一問三不知。
在培訓過程中,必須要將知識不斷更新。前線銷售人員在市場上往往已經疲于應對每天的工作了,對于培訓有時候甚至會有抵觸的情緒,這時候,葡萄酒招商企業(yè)就需要做好其思想工作,讓其明白,培訓的作用和好處。像以往那樣,以價格來賣酒的時代已經結束了,以專業(yè)的知識和服務來贏得消費者才是王道。對于中國這種新興市場,消費者十分需要正確的引導,這也是所有葡萄酒行業(yè)人士肩上的責任。