***近一段時(shí)間，有不少的酒廠都盯上了“大眾酒”。大眾酒，是指售賣價(jià)格在100多元以下的白酒，確切的說(shuō)是70元左右的大眾酒的主流地帶。無(wú)論是全國(guó)名酒還是地方品牌，一出新品牌就告訴其他人。可以看出企業(yè)對(duì)于價(jià)格和產(chǎn)品的期望值很高，酒水加盟的企業(yè)集體向大眾酒轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)非常的明顯。
    那么問題來(lái)了，大眾酒對(duì)酒招商企業(yè)與市場(chǎng)到底是福還是禍？未來(lái)又究竟會(huì)怎樣？對(duì)酒業(yè)產(chǎn)生哪些影響?再次總結(jié)了三個(gè)預(yù)期，總體來(lái)說(shuō)是對(duì)大眾酒的語(yǔ)言：
    一、中小型企業(yè)可能遇到比較大的經(jīng)營(yíng)壓力
    跟隨著大眾酒時(shí)代的來(lái)臨，在未來(lái)的幾年，酒招商企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益會(huì)下降很多，有的甚至?xí)萑胩潛p的狀態(tài)。原因在于：大家都知道大眾酒在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)在于價(jià)格，價(jià)格便宜而且質(zhì)量還不錯(cuò)，是大眾的選擇。雖然產(chǎn)品無(wú)法象以往一樣高價(jià)高利。酒招商企業(yè)由于高檔酒還是有一定的市場(chǎng)，自身加上名貴酒依然存在很大的利潤(rùn)基礎(chǔ)，雖然不增長(zhǎng)，或者被迫下降，但是依舊還是有利潤(rùn)可言的；但對(duì)于地方酒水加盟的小酒企來(lái)說(shuō)，為了保住市場(chǎng)，必定會(huì)大幅度增加投入，而高利潤(rùn)的高端酒銷售受阻，效益就會(huì)出現(xiàn)很大的問題。所以大眾酒的發(fā)展會(huì)使有些地方效益出現(xiàn)危機(jī)。
    二、大眾酒低成本、簡(jiǎn)約的產(chǎn)品是主流
    大眾酒的創(chuàng)新方向特別是在產(chǎn)品形態(tài)和銷售模式上都將會(huì)發(fā)生大的改變。盒裝酒的包裝上，簡(jiǎn)約化，卡盒會(huì)成為新的大眾酒主流材料，白卡，金卡會(huì)成為盒子的主要表現(xiàn)形式，玻璃瓶也會(huì)成為主流的包裝形式。陶瓷瓶和玻璃涂瓶因?yàn)槌杀镜南拗疲荚诼臏p少。低成本的產(chǎn)品和包裝形態(tài)會(huì)成為大眾酒時(shí)代的主旋律。大眾酒時(shí)代的產(chǎn)品創(chuàng)新還將體現(xiàn)在的品種特色增強(qiáng)。牛欄山陳釀賣得好主要在于其具有口感綿柔，淡雅的品質(zhì)特色，但包裝非常簡(jiǎn)單；目前不少品牌型酒廠都投身高檔光瓶酒，如五糧液推出的綿柔尖莊，富裕老窖推出的１號(hào)、６號(hào)，而70-80元錢的光瓶酒要增大市場(chǎng)的投入，價(jià)格不能太高，外盒的包裝需要回歸簡(jiǎn)約的時(shí)代，玻璃瓶自然重新會(huì)成為新寵。一句話，大眾酒產(chǎn)品創(chuàng)新將低成本、簡(jiǎn)約化發(fā)展。
    三、廠家、經(jīng)銷商的話語(yǔ)權(quán)將會(huì)在大眾酒中逆轉(zhuǎn)
    廠家、酒水代理經(jīng)銷商竟發(fā)生翻天覆地的變化。經(jīng)銷商將重新獲得市場(chǎng)的“話語(yǔ)權(quán)”。在以往的過去高檔酒時(shí)代，品牌資源是非常稀少的，廠家主導(dǎo)了一切，酒水代理經(jīng)銷商的市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)逐漸在削弱；現(xiàn)在隨著大眾酒的來(lái)臨，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，廠家也感到了壓力倍增，酒水代理經(jīng)銷商將會(huì)重新成為新亮點(diǎn)。經(jīng)銷商的規(guī)模和數(shù)量只能增加不會(huì)減少，利潤(rùn)逐漸回落，經(jīng)銷商在廠家的話語(yǔ)權(quán)會(huì)提高，代銷、賒銷、甚至融資銷售都會(huì)有可能發(fā)生。現(xiàn)在的酒水加盟大商大多是以高檔酒銷售見長(zhǎng)和起家的，搞好大眾酒的銷售對(duì)經(jīng)銷商群體來(lái)說(shuō)是一種嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。