部分消費者在投訴中稱，在超市購買了某品牌啤酒后，飲用時發現瓶內有白色沉淀物，有明顯混沌現象。工作人員迅速與某啤酒聯系，據啤酒招商技術人員、品控人員介紹，出現上述情況是凍害而非質量問題。技術人員稱，由于海拉爾的溫度比較底，低溫條件下貯存啤酒會造成凍害，導致失光渾濁，形成白點、黑點、白片、黑片和大塊絮狀懸浮物，不會再復溶。

      按規定，凍害啤酒不允許進入市場銷售，也不建議消費者飲用。
消費者申訴舉報中心提醒消費者選購啤酒應注意五點： 

    一、購買啤酒時應注意瓶蓋是否嚴密，可倒轉瓶口，如瓶口冒出氣泡，說明瓶蓋不嚴。 

    二、注意啤酒存貯環境。啤酒應保存在避光、低溫的地方，以５℃－２５℃為宜。 

    三、注意查看啤酒標簽標識。建議消費者不要購買標簽標識不規范的啤酒，啤酒的保質期一般為３至６個月，選購時要看清出廠日期，以確保在保質期內飲用。 

    四、注意辨別啤酒的優劣。啤酒資訊消費者在品嘗啤酒時，應從啤酒的色澤、透明度、泡沫形態、香氣和滋味來辨別啤酒的優劣。不論哪種啤酒，都要求酒液清亮透明，不能有懸浮物或沉淀物。
 
    五、注意查看啤酒瓶是否有Ｂ瓶標記。消費者在購買啤酒時應注意酒瓶是否符合標準（標準啤酒瓶瓶底以上２厘米范圍內打有獨享標記“Ｂ”，并標明生產企業的標記、生產日期等標志；酒瓶使用不超過２年）。

     天氣寒冷，啤酒質量問題陷入熱潮越來越冷的冬季來臨，市工商局消費者申訴舉報中心的投訴電話卻是格外的火熱，時不時就能接到多起啤酒方面的投訴。