中國酒商網為大家推薦一款干紅。他的名字叫做索拉雅干紅。

    據酒商網了解，索拉雅干紅或許只有不到40年的歷史，但是它已經是世界的高級紅酒了，這是被公認的。因為它在1997年的時候被《酒觀察家》這個雜志評為“2000年全球100佳釀”的冠，這還是首屈一指個獲得如此榮譽的意大利葡萄酒，然而直接確立了它在全球高級紅酒中的***地位。

    根據酒水招商網了解，索拉雅干紅采用75%解百納赤霞珠、20%桑喬維塞和5%解百納品麗珠葡萄混合釀造，在橡木桶中釀造時間長達18個月，還要在瓶中繼續成熟12個月之后，猜可以真正的上市。這樣釀造的方法使得酒的顏色呈現深紅色，并且閃爍著像寶石一樣的光澤，非常的靚麗。并且您還可以隱隱約約的聞到香草和淡淡的果香氣味。并且您把它飲入嘴中會感受到黑莓及可可味滑過的滋味，均衡并且高雅，而且會很有深度，余香綿延。

    索拉雅干紅就猶如太陽的寵兒，生長的環境是得天獨厚的，索拉雅干紅的葡萄園占地面積高達20公頃，他處于天娜山日照***好的山坡上，并且海拔高度在340米喝400米之間，葡萄園中種植的是經過精挑細選的葡萄苗，他們在全身心生長的季節里可以享受到每一縷陽光。得到充分的光照，這些保證了索拉雅擁有了迷人的“身材”。

    據免費酒水招商網了解，秋季摘采過后，這些迷人的果實被小心翼翼的運送到天娜酒莊里一個專門為索拉雅干紅果實設置的接收區域。這些擁有豐富經驗的釀酒者們，首先要做的就是為葡萄去掉梗，然后在傳送帶上一個果實一個果實的手工篩選出來可以釀酒的***果實，因為只有***好的果實才能入選，因為他們一直都是本著寧缺毋濫的心態來選取的。

    篩選過的果實直接進入特別為索拉雅干紅定制的發酵罐中，罐子頂部帶有擠壓裝置，柔和地擠碎精選出來的葡萄。相比普通發酵罐，索拉雅干紅的發酵罐體積很小，呈圓錐形，為的是避免在攪拌發酵的果汁時，分離出來的果皮對果汁產生多余的壓力。發酵過程當中，所有工作都是由釀酒師人工控制、完成，為的就是，輕柔、纖細，從而獲得***為放松的葡萄酒。