夏季天氣炎熱，啤酒消費普遍偏高，作為國內扎啤消費量***大的城市之一，濟南***的啤酒飲用量高達至少80萬扎啤，并且這個數字還不斷在增高。

　　在濟南，“烤串+扎啤”的夏日生活構成濟南夜生活的重要部分，而這樣的生活方式很大程度上促漲了啤酒的大數量消費，大小云集的燒烤攤幾乎每張桌上都有人在喝著扎啤，其中“趵突泉純鮮”在濟南市場幾乎成為扎啤的代名詞。

　　在濟南，扎啤消費量很大，即使現在扎啤一杯從2元漲到3塊。燒烤店生意***好的夏日***能賣20桶，按每桶20斤算，也有400斤，就算小些的店，生意好的也能賣足10桶。相比其他冰鎮啤酒，鮮扎啤酒的冰爽和口感頗受歡迎。據中國酒商網的了解，扎啤漲價一元還在平常老百姓的承受范圍，而扎啤整體質量的提升，頗受消費者好評。很顯然，濟南啤酒銷量一直在增長，要遠大于每天400噸的扎啤消費。

　　據酒商網的小編了解，在濟南正規扎啤的產量有著一定的缺口，有一部分來自周邊區縣的不規范酒廠，甚至生產有出自城鄉結合部作坊的。