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飲用葡萄酒的三大誤區(qū)你知道嗎

來(lái)源：加盟網(wǎng) 編輯：加盟君 2021-07-06 17:50

     飲食健康越來(lái)越成為人們所重視的問(wèn)題，葡萄酒的保健功能也就隨之被許多人爭(zhēng)相追捧。飲用葡萄酒不再是高檔人群的生活，也走進(jìn)了小家庭的餐桌。但是對(duì)于葡萄酒你能了解多少，你真的會(huì)飲用葡萄酒嗎？我是酒商網(wǎng)的小編，下面我就給大家介紹一下葡萄酒的誤區(qū)。希望能對(duì)大家有所幫助。
 誤區(qū)1
 紅酒就是葡萄酒
    很多剛開(kāi)始喝紅酒的人都認(rèn)為紅酒就是葡萄酒。其實(shí)，紅酒只是葡萄酒的一種。葡萄酒種類(lèi)很多。大體上分為不起氣泡以及氣泡葡萄酒兩大類(lèi)。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。
 誤區(qū)2
 酒與飲料搭配***好
    很多人在喝葡萄酒的時(shí)候都喜歡兌雪碧。兌了飲料的酒濃度比較低，口感與純葡萄酒相比來(lái)說(shuō)更像飲料。因此受到很多人的喜愛(ài)，但是好喝不一定是對(duì)的。
    醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，這種葡萄酒兌碳酸飲料的做法不僅會(huì)導(dǎo)致人在不知不覺(jué)中攝入過(guò)多酒精，飲料中的二氧化碳還會(huì)增強(qiáng)酒精對(duì)胃的傷害。兌了飲料的酒口感較好，因此不自主地就會(huì)增加攝入量，從而導(dǎo)致酒精攝入過(guò)量。而通常用來(lái)兌酒的碳酸飲料在胃里釋放出的二氧化碳會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，因而對(duì)胃的傷害程度就會(huì)加大。
 誤區(qū)3
 葡萄酒配菜是百搭
    飯桌上有酒有菜才是飯，人們?cè)诔燥埖臅r(shí)候很少講究葡萄酒與飯菜的搭配，認(rèn)為隨便搭配就好。然而葡萄酒搭配一些不同口味的菜，能給你帶來(lái)不一樣的體驗(yàn)。
    用餐時(shí)選擇的酒品一定要能夠補(bǔ)足菜品，讓兩者平衡。甜葡萄酒***好與甜味食物搭配。酒的甜味與食物的甜味可以相互抵消。酸葡萄酒要搭配酸味或者咸味食物，因?yàn)榫频乃岫葧?huì)使咸味降低。清淡型葡萄酒要搭配清淡些的食物，濃郁型的則相反，***好搭配口味重些的食物。要了解每一款葡萄酒的口味，閱讀酒標(biāo)和酒瓶背面的酒品說(shuō)明是非常重要的，但是如果你想獲得新的味覺(jué)體驗(yàn)，搭配與葡萄酒口味完全相反的食物也不乏是個(gè)好做法。

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