近些年來，中國市場上有一個行業(yè)可以說是一直非?；鸨?，那就是餐飲行業(yè)，同時現(xiàn)在整個餐飲行業(yè)也蘊藏著比較大的市場商機，有越來越多人們開始關(guān)注餐飲行業(yè)。

餐飲市場的致富潛力是十分驚人的，不少創(chuàng)業(yè)新手都熱衷于在此行業(yè)開啟自己的掘金道路。行業(yè)充滿了各種各樣的挑戰(zhàn)，如果想開家餐飲加盟店來創(chuàng)業(yè)致富，就必須要掌握一些技巧。

那么，創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營餐飲加盟店成功的秘訣有哪些呢?其中非常重要的一點就是正確定位市場。我們一起就這個問題來探討一下。

成功經(jīng)營餐飲加盟店要正確定位市場。影響一個餐飲經(jīng)營成功和失敗的因素固然很多，但其中***關(guān)鍵的因素就是市場定位。餐飲加盟店的市場定位必須從本餐飲加盟店所在的地理位置、經(jīng)營環(huán)境、消費群體出發(fā)，在進(jìn)行廣泛市場調(diào)查分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理的定位。

成功經(jīng)營餐飲加盟店要正確定位市場。餐飲加盟店經(jīng)營者根據(jù)市場、消費者的需求和競爭對手的特點、優(yōu)勢、長處等綜合考察，做出符合本餐飲加盟店可行的定位，做到餐飲加盟店產(chǎn)品、服務(wù)的定位和消費者的要求相吻合，幾個定位和消費水平基本一致，就餐環(huán)境和消費者要求的水平相吻合。

成功經(jīng)營餐飲加盟店要正確定位市場。餐飲加盟店在市場定位上要突破單一，力求多層次。餐飲加盟店在選擇主要目標(biāo)市場的同時，還要從實際出發(fā)選擇多個細(xì)分市場作為餐飲加盟店的可爭奪市場，盡可能地滿足多個消費群體的需求。

成功經(jīng)營餐飲加盟店要正確定位市場。此外，餐飲加盟店的市場定位應(yīng)該是動態(tài)的，要隨機應(yīng)變、隨市場而變、隨行就市、經(jīng)營靈活的市場氛圍。餐飲加盟店要根據(jù)市場變化及時的、果斷的重新研究和確定新的市場定位，開闊視野，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)，主動調(diào)整市場結(jié)構(gòu)，主動搶占市場，不斷推陳出新，推出新款式、新品種、新服務(wù)、新特色以搶占市場的份額。這樣才能給消費者新鮮感，不被市場所淘汰。

對于很多創(chuàng)業(yè)者開餐飲店的人們來說，在開店的過程中，一個非常準(zhǔn)確的市場定位對于人們來說是至關(guān)重要的，無論做何種創(chuàng)業(yè)生意，都要做好品牌的市場定位工作，開家餐飲加盟店也是如此。