新的一年創業者們又開始了新的規劃。在創業之前制定一份詳細的創業計劃書十分有必要，接下來就以西餐廳為例，列出一份創業計劃書的樣例內容。

1、創業目標

打造一家環境幽雅、服務***的西餐廳，在所處商圈內為消費者提供***的西餐就餐環境和***的西式餐飲服務。

2、市場定位

(1)地址選擇

“小資情調”西餐廳位于xx商務區的美食街上，作為美食街上***的西餐廳，與其他快餐店不同的是，該餐廳能夠為顧客提供一種幽雅、舒適、休閑的就餐環境和更優質的服務。

(2)品位

“小資情調”西餐廳力圖打造一種溫馨浪漫的風格，給顧客貴族式的享受，引導消費者消費觀念向崇尚自然、追求健康等方面轉變。

(3)目標顧客群

商務區內的上班族、白領、商務人士及其他時尚人群。

3、管理理念

(1)尊重每一位顧客。

(2)互相監督，管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解，為顧客營造***的就餐氛圍。

4、產品介紹

(1)以西式扒類為主

結合快餐、中西燉湯、中西式炯飯、皇牌主食套餐、小吃天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求。

(2)推出經濟實惠的招牌主食套餐

例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖哩豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒炯飯套餐等。

(3)根據季節變化適時推出一些冷飲、熱飲、點心、沙拉等

例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等。

5、市場推廣策略

(1)品牌策略

營造典雅的個性氛圍，傳播快捷符合目標市場消費者的消費需求。招牌的字體設計要美觀大方，具有獨特性，易吸引人的注意。

(2)價格策略

主要走中檔價格策略，在食品色、香、美、服務等方面要精益求精，努力給客戶***大限度的享受和心理滿足。

(3)促銷策略

必須了解同一區域內競爭對手的情況，比較與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎上制訂出具體的促銷計劃和方案。在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的餐廳形象。

如果你也打算從事西餐廳加盟生意，相信這份西餐廳創業計劃書能夠為你帶去幫助。其他餐飲生意也可以此類推制作出對應的創業計劃書，讓你的創業更加有計劃性。